油菜花粉的功效和作用
油菜花粉具有补肾、强肾、壮腰、抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射的作用。
(1)增强人体的综合免疫功能:花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬作用，提高人体的抗病能力。
(2)抗衰老和美容功效:蜂花粉是一种营养型化妆品，花粉中的VE、超氧化物歧化酶(SOD)、硒等成分能营养和滋养皮肤，恢复皮肤弹性和光滑度。花粉中的肌醇可以使白发变黑，逐渐脱发，保持头发乌黑亮丽。
(3)防治心脑血管疾病:花粉中的黄酮类物质能有效去除血管壁上脂肪的沉积，从而软化血管，降低血脂。
(4)前列腺疾病的防治:花粉是前列腺炎的克星，油菜花粉和荞麦花粉效果最好。
(5)减肥:服用蜂花粉可以吸收足够的营养，引起饱腹感。同时，花粉中的卵磷脂可以燃烧多余的脂肪，达到减肥的目的。
(6)调节胃肠功能:花粉具有多种杀菌成分，能杀灭大肠杆菌，预防便秘。
(7)护肝:花粉中的黄酮类物质还可以防止脂肪沉积在肝脏上。
(8)调节神经系统，促进睡眠。
(9)其他疾病的辅助治疗:花粉对贫血、糖尿病、记忆力改善、更年期障碍有很好的效果。
可见油菜花粉营养丰富，药用价值高，但有些人服用后可能会有过敏反应，停药后这些反应就会消失。
油菜花粉的食用方法
至于油菜花粉，你可能觉得不能吃。事实上，花粉中的营养最丰富，可以食用。油菜花粉怎么吃？
花粉天然味重，口感稍差。很多消费者刚开始不习惯，可以加一些蜂蜜或者牛奶和温开水来调节。花粉和蜂蜜可以按1:4的比例服用，也可以直接口服。保健剂量为5-10g，治疗剂量为20-50g。早晚空腹腔给药有效，但胃肠道疼痛患者应在饭后或随餐服用，如粥。花粉不是特效药，不能指望马上见效。应长期持续服用，逐渐发挥作用。一般应连续服用三个月以上。
油菜花粉并不适合所有人食用，比如对花粉过敏或体质过敏的人，冲花粉时水温不宜过高。
花粉鉴定
国内外纯蜂花粉产品经筛选、除杂、干燥、灭菌后，与原蜂花丸一起包装销售。消费者可以通过颜色、香气、味道、状态、水分等来识别。
颜色乍一看:如果产品明显是单一花粉，如油菜花粉、向日葵花粉、芝麻花粉，颜色基本一致，带有这种花粉固有的颜色，如黄色油菜花粉、金色向日葵粉、咖啡或白色芝麻花粉。如果说蜂花是指混合花粉而不是单花粉，那它的颜色就是杂色。因为花粉不同，它的营养成分也不同，所以国外很多厂家把各种花粉混在一起，他们的产品颜色通常是杂色的。
第二，找长虫子，找虫群，找霉。
第三，看花粉粒的形状。一般花粉粒应为扁圆形。
第四，有花粉的清香，应该没有异味。
五味宜甘，回味涩，无异味。
6.用拇指挤压，不感觉潮湿。
