2019年的小年是哪一天
2019年南方新年具体时间是1月29日。
在农历十二月的第24天(或第23天)，中国人称之为新年，这是一个崇拜灶神的节日。根据中国民间传说，这一天，灶神要升天，向玉皇大帝报告家人的功过是非。退出厨房就是把灶神送走。所以民间对这位住在家中的神是非常虔诚和尊敬的。送灶体现了中国劳动人民对幸福生活的渴望，祈求神灵保佑一家人新年吉祥平安。
南方年轻人的习俗
南方人早年一般吃年糕、汤圆、麻糖。年轻时主要吃以下几种食物:
1.饺子
北方除夕夜，饺子是用来吃的，意思是送走灶神，“送走饺子迎风的一面”。上菜时，饺子应该放在桌子上。另外，民间有句话叫“饺子比好吃的好吃”。春节期间，饺子及时成为不可或缺的食物。
2.年糕
农历十二月二十三日，也就是俗称的“小年”，广西武宣、桂平等地的人们都有制作年糕的习俗。年糕是以糯米粉为主料，花生、芝麻、白糖为配料，放入模具中做成圆形，然后高温蒸熟而成。味道独特，有“圆圆”的意思。
3.吃蜜饯
唐卦是古代汉族传统的著名景点，它不仅是春节的食物，也是祭祀的祭品。以前我让人王买一些麦芽糖做的供炉糖，比如蜜饯，关东糖。我让他升天去找玉皇大帝的时候说一大堆好话，我也不想把糖粘在灶神的嘴上阻止他多说。北京有句歇后语:“灶神上天——多说好话”。
4.芝麻
晋西北有句话叫“芝麻糖不能吃，芝麻糖不能吃，手指不能嚼”。据说“年关”是灶神上天的日子，他要向天帝汇报衣食消耗等天帝想知道的事情。也就是灶神的职责日。吃芝麻糖是为了让灶神的嘴巴粘上糖，以免向天帝报告人间美味奢华的景象，以免受到爱吃爱喝的人的惩罚——新年带来饥荒，希望平安盛世。
5.意大利面
山东半岛大部分人从腊月二十三开始就忙着做枣糕(也叫大馒头)、团圆饼、寿桃等面条，说明全家人都很幸福，活的比每年都多。做起来比较麻烦。做好面之后，醒一醒，揉一揉再醒一醒，然后做各种花样的面食，再醒一醒，等到面醒了再上蒸锅。蒸出来的面食也叫“面花”，很好吃，但是要花很多时间。
6.火
祭灶当天燃烧也是一种特殊的季节性食物。腊月二十三，城里烧饼摊生意很红火。
7.粘性蛋糕
山东鲁西地区有“二十三，粘糕粘”的民歌。每年农历十二月二十三日，是家家户户蒸、吃粘饼的日子，意思是粘在灶王的嘴上，让他说天上的好，说人间的不坏。
8.年宗
南宁人早年有吃年粽子的习俗，年粽子是新年吉祥的象征。俗话说“念宗念粽子，念高中(粽子)”。不同于端午节的凉性粽子，新年的粽子有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥完叶子，皮是糯米，馅是绿豆猪肉，还有人把自己喜欢的食物当馅。
