茶馆的利润怎么样
喜欢喝茶的人越来越多,很多人想开茶店,那么茶店的利润是多少呢?
1.在大型市场批发散茶:
价格是购买价格的三倍是行业惯例。但是大家都不会按标价卖,给人一种即使零售也享受批发价的感觉。
大市散茶批发利润率50%左右。
每个行业都有自己不成文的约定,茶叶市场也不例外。在价签方面,每个人的店铺都一直坚持价签是进价的三倍。但在销售时,会以低于挂牌价格的价格卖给客户,客户在心理上认为以零售的形式享受批发价的感觉。其实运营商已经赚了一半了。真正的批发是很复杂的,一般维持在15%到30%,特别是大型的应该有10%以上。
2.大型市场中的品牌茶:
零售价是厂家定的,可以用条形码查。根据分销层次不同,利润率也不同。然而,像特殊零售这样的等级不会位于大市场。而且零售额也是打八折左右。相对规范的中国茶叶产品而言,一级分销可达50%,二级分销可达42%,特供零售可达35%-40%;对于分厂来说,很难签订特殊合同,因为折扣取决于采购数量。品牌车批发利润很低,20%左右,但是可以从厂家拿到返利。
品牌茶在大市场的利润率在35%-50%之间。
品牌茶的价格是根据不同的经销等级来计算的。按照标准品牌茶叶配送,一级配送可以达到50%,二级配送42%,特供零售35%-40%。当然,如果是分厂的特殊合同,还有另外一种算法。不同的购买折扣是不一样的,所以利润是不一样的,整体来说比较低。
3.街头茶叶店:
他们大部分都是从批发商那里进货,库存很少,所以需要的只是租金等固定成本。一般店里都有常客,只是朋友喝茶的地方,很难一概而论。
街头茶叶店的毛利在60%到70%之间。
街头茶店直接从批发商那里进货,一般没有积压的商品。所以成本是固定的,比如房租,员工工资。所以毛利很高,60%-70%很正常。
4.街头品牌茶叶店:
有两种情况,一种是街上的品牌形象店,一种是商场里的零售店。前者和3差不多,但是利润更高,固定客户自然更高(PS一些小品牌靠女生拉客户省茶,不细说)。后者依靠人员流动进行零售。
开茶叶店的四个注意事项:
首先,新手开茶叶店,要慎重考虑茶叶的品牌。如今,茶越来越受欢迎,茶的品牌也越来越多。开店前如果不认真考虑,很可能会血本无归。虽然市场上有眼花缭乱的连锁品牌,但很多都经不起市场的考验,品牌还没“火”就消失了。所以在选择加盟连锁品牌的时候要非常慎重。连锁经营体系已经存在至少5年。
其次,新手开茶店,选择名茶品牌会更有保障。因为知名大品牌深入人心,茶自然受欢迎。选择有竞争力的连锁品牌是因为前景好,但是加盟要求比较高。但加盟条件更严格的品牌,一般会有更完善的加盟体系,更强的财力和实力,才能保证加盟商的利润。
第三,在开茶店之前,新手必须彻底了解他们决定要做的茶品牌。因为有的品牌只在广告上做文章,实际实力并不怎么样。在可观客观利润的诱惑下,有些创业者心切浮躁,只听一些连锁企业的宣传资料,草草报名。其实这是很不理智的。你必须亲自去总部及其加盟店收集第一手现场信息。
最后,新手开茶叶店,要有顾客至上,为顾客着想的思想。没有大量的客户,就没有利润。很多茶叶加盟商只向客户推荐利润最高或者质量差的茶叶来盈利。其实热豆腐不能急着吃,靠这个“一次性”客户也撑不了多久。加盟商应了解其业务领域内消费者的口味,尽量为客户选择合适的产品,以增加重复购买的机会。