万寿菊是菊科万寿菊属的一种黍稷。它的茎直立，粗壮，边缘纤细，分枝向上伸展。叶羽状分裂；叶缘有几个腺体。头孤；总苞杯状，先端尖；舌状花黄色或暗橙色；管状花，黄色花冠。瘦果线形，基部缩小，黑色或棕色，短而微毛；冠毛有1-2个长芒和2-3个短而钝的鳞片。花期7-9月。
万寿菊栽培是指种植和培育万寿菊种子，获得万寿菊花、根茎和提取物，以实现经济效益的行为。
万寿菊是菊科植物万寿菊的一种黍稷。它的茎直立而粗壮，边缘纤细，分枝向上伸展。叶羽状分裂；叶缘有几个腺体。头孤；总苞杯状，先端尖；舌状花黄色或暗橙色；管状花，黄色花冠。瘦果线形，基部缩小，黑色或棕色，短而微毛；冠毛有1-2个长芒和2-3个短而钝的鳞片。花期7-9月。原产墨西哥。分布全国各地。它可以生长在海拔1150米至1480米的地方，大多在路边的草地上。金盏花经常在春天播种。因其花大，花期长，常作花坛风景。万寿菊喜温暖阳光环境，耐寒耐旱，对土壤要求不严格，不适合在湿热的夏季环境中栽培。繁殖种子。春季播种，育苗后移栽。也可以在夏季扦插繁殖。
影响万寿菊需求的关键因素主要包括居民消费水平、消费者对万寿菊的偏好、相关商品(如山茶花、兰花等)的价格。)，政府政策和消费者对万寿菊的价格预期等。一般来说，在其他条件不变的情况下，消费者的收入越高，就越需要万寿菊。但是随着人们收入水平的不断提高，消费需求结构会发生变化，即随着收入的增加，对一些高端万寿菊产品的需求会增加，而对低端万寿菊产品的需求会减少。
随着万寿菊栽培在中国的广泛推广，万寿菊的工业价值逐渐被接受，整个行业迎来了一个蓬勃发展的时期。万寿菊叶黄素因其良好的生物活性而具有广阔的应用前景和巨大的发展潜力。随着研究工作的深入，万寿菊中叶黄素的提取技术近年来发展迅速。整个行业的投资回报率有逐渐上升的趋势。2017年，万寿菊在中国的种植面积接近90万亩，产量达到118万吨。
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