玉竹
玉竹,别名玉参、尾参、铃当菜、小笔管菜、甜草根、靠山竹。为百合科植物。
玉竹为清补佳品,擅长滋养胃阴,老少皆宜,尤其适合秋季食用。对肺阴亏虚、胃阴不足所致的干咳、胸痛、咯血、声音嘶哑等症均有显著的疗效。此外,还适用于阴虚所致的感冒,有扶正祛邪的功效。
玉竹
玉竹的采挖及加工流程
玉竹,栽种3-4年后于8-9月收获,割去茎叶,挖取根茎,抖去泥沙,晒或炕到发软时,边搓揉边晒,反复数次,至柔软光滑、无硬心、色黄白时,晒干。有的产区则将鲜玉竹蒸透,边晒边搓,揉至软而透明时,晒干或鲜用。然后切片,直片或者斜片已供应市场。
2019年4月23号玉竹价格:
玉竹成品按干燥品计算,含玉竹多糖以葡萄糖 计,不得少于6.0%。
中国药典记载:
性味甘,微寒。
归经归肺、胃经。
功能主治养阴润燥,生津止渴。用于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,内热消渴。
购买玉竹时,可从外观及气味两方面入手:外观以长圆柱形、少有分枝、条长、表面呈黄白色、半透明、环节明显且质坚、易折断者为佳。闻之气微,嚼之微甜且有点黏。
贮藏置通风干燥处,防霉,防蛀。
玉竹资源分布:分布于东北、华北、华东及陕西、甘肃、青海、台湾、河南、湖北、湖南、广东等地。
玉竹栽种方法:有两种,一种是双排并栽法,将根茎在沟内摆成“八字形”,其芽头一行向右,一行向左;另一种是单排密植法,即将根茎在沟中顺排摆成单行,芽头一左一右,栽后盖上腐熟干肥,再盖一层细土与畦面齐平。 田间管理 栽种后翌年春季出苗,要及时除草,须浅锄。栽种2-3年的玉竹地,早春苗未出土前可喷除草剂草甘膦,效果较好。一般每年追肥2次,第1次在春季苗高约7cm时,施入粪水;第2次在冬季倒苗后,撒施经堆沤腐熟的堆肥、厩肥或土杂肥加过磷酸钙、油饼,施后培土。 病虫害防治 病害有灰斑病,为害叶片,用1:1.5:300的波尔多液或3%井岗霉毒5×10-5液喷治。锈病,为害叶片,可喷25%粉锈宁1000倍液。虫害有蛴螬咬食根茎。用90%晶体敌百虫1000-1500倍液浇灌根部周围土壤。
玉竹加工步骤:
玉竹苗
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玉竹采挖
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玉竹干条
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全自动玉竹切片机
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玉竹加工场景
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玉竹加工间
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