桥本甲状腺炎也就是慢性淋巴细胞性甲状腺炎，是一种以自身甲状腺组织为抗原的慢性自身免疫性疾病，是临床上常见的甲状腺炎之一。发生了桥本甲状腺炎，我们同样要调整饮食，以下三方面要特别注意。
一
限碘
碘是人体必需的微量元素，我们平时生活中食用的盐大多也是加碘的，所以碘与我们是息息相关的。碘摄入不足会导致碘缺乏病，影响人体的正常体格发育和智力发育。但是，过量的碘摄入会增加桥本甲状腺炎的风险。
因此，对于没有甲状腺疾病的人，补充碘盐是必要的，一般不会造成碘摄入过量，不吃碘盐反而有可能造成碘缺乏病。
对于已经确诊的桥本甲状腺炎患者，就应适当减少碘的摄入了，以免加重病情的发展。
二
补硒
“硒”对维持甲状腺的正常功能至关重要。硒缺乏后，会引起甲状腺产生的 T3 减少，而 T3 是甲状腺激素的主要活性成分，参与身体的各种代谢活动;此外，硒缺乏还会导致对身体有害的自由基增多。
硒缺乏会加重甲状腺的工作负担，导致甲状腺肿大，以产生足够的 T3 供机体利用;另一方面，大量的自由基会损伤甲状腺组织，引起腺体的免疫性破坏，损害甲状腺的正常功能。
虽然硒元素和碘一样重要，但患者们也不必刻意补碘，只要在平时多吃些富硒的食物就好。肉类、海产品、蘑菇、动物肝脏、杏仁等食物的含硒量都比较高。这其中海带、紫菜含有较多的碘，不适合桥本患者食用，另外，三高人群及痛风患者不宜食用过多动物内脏。
三
少饮酒
很多病患是要求忌烟忌酒的，酒精对甲状腺功能具有多方面的影响。长期大量饮酒可以抑制甲状腺功能，降低体内甲状腺激素的水平，导致甲减。
专家们建议：桥本甲状腺炎患者可吃些含维生素高的新鲜蔬菜、水果及营养丰富的银耳、百合、瘦肉、淡水鱼、香菇、鸡肉、鸭肉、桑椹等，最好以清淡为主。保持心情愉悦，学会控制自己的情绪，忌食碘、羊肉、辣椒、海鲜、浓茶、咖啡等湿热或有刺激性的食物。
桥本甲状腺炎多发生于30-50岁的中年妇女，且发病期间症状多变，所以容易误诊，要注意鉴别，做好治疗和护理。
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