Costco何许人也?一家总是亏钱,以成本价将商品卖给顾客却在全球拥有9200万会员的巨无霸超市,该超市还有另外一个贴切的称呼“全球最大穷人超市”。
众所周知Costco的主要盈利方式就是会员费,其商品的毛利仅有10%左右,10万会员的会员费就达到了2000多万人民币。
随着8月27日上海首家Costco开业,由于客流爆满,当天下午就被迫暂时关店。从第二天起会员们也都接到通知,每天限流2000人,不少上海市民凌晨就赶到商场门口开始排队。
像我有位生活在上海的外国朋友,家里有3个男孩,之前去他家聚会的时候还说呢,这次买的牛肉不好,孩子吃起来有些硬,像他们常吃的鸡肉,牛肉,以前经常在网上购买,现在有了方便的实体Costco,我想他肯定会很开心的。
对我们消费者来说,不管你是沃尔玛、麦德龙、还是家乐福、总的来说,多了个选择总是好的。今天就来说说我这几年逛的一些物美价廉的超市,跟随着美食一起环游世界,享受舒适的体验吧。
Costco
先说说这次大热的Costco 。之前和美国朋友一起去的比较多的也是Costco,品类更加齐全些,从买过的坚果,果干来看,品质也更加好。开心果,碧根果,混合坚果到松子买过很多很多次,没有吃到过一颗黑的或者坏的。松子的产地就是中国,东北,颗颗饱满,大小均一,当年我妹妹经常去东北出差,每年都会给我们带来新鲜的松子,果实也很饱满,但是难免大小参差不齐,有时中间夹杂些坏果。
另外印象比较深刻的是Costco的Philippine芒果干,真是是超级好吃的芒果干,不添加色素,每一片都是完整的芒果,金灿灿的,果香四溢,口感有韧性,Q劲十足,最大限度保留了天然芒果的果香。后来在京东和Sam"s club山姆超市也都有买过,颜色发深,表面也有些黏腻,不知道是运输出现了问题还是保存方法不当。
Central Market/Whole Food Market
生鲜蔬菜,水果来说,我更喜欢Central Market和Whole Food Market。尤其出差不天天做饭,不需要Costco和Sam"s Club那么大分量的,而且这两家更注重有机/全天然食品的产品线。Central Market基本是深耕在德州市场,Whole Food Market就遍布全美了。
Central Market里面除了肉类,海鲜种类繁多,现场制作的炒饭也很好吃。当年在里面买过的蜂蜜,麦片一直延续到现在孩子也在吃的。如果说在Costco和Sam"s Club购物更多的是质优价廉,尤其是带着孩子一站式全采购,省时又省力,那么在Centra Market更是一种体验,舒适的逛逛看看,随手可以坐下来交流。
City"Super
City"Super和Central Market有几分相似。首家是开在香港铜锣湾时代广场,上海目前有4家店。现在网购这么发达,产品很容易选购,但是这种体验很难复制,时间允许,我更喜欢逛这样的实体店,菜市场。尤其是浦西的兴业太古里店,木质材料,随处可见的绿植,商品陈列两旁,还有不少可供休息的座椅。
周末的时候有空会参加过他们的生活艺会,学做的日式蟹柳寿司,孩子也一直很喜欢,而且他家的蟹柳味道最纯正,没有色素,涮火锅做寿司都非常棒。
WHSmith
因为我国内国外跑的多,所以很多时候来不及买东西,我就会在机场的WHSmith应急一些补给。WHSmith是英国的一家连锁超市,但销售的商品种类很多,有书籍、杂志、食品、饮料、小吃、糖果、咖啡、旅行用品,保健品等。在国内也有它们的概念店Zoodle,不过是家卖进口玩具的儿童商店,给家人带乐高、迪士尼礼品、糖果都比较便利。
WHSmith这家位于伦敦希思罗国际机场2号航站楼的安检口后面面积不太大,但购物环境很好,商品比较便宜,一些回国的小礼品可以在这里选购。在机场候机的时候,无意间看到了这个巧克力,折合人民币十五元一袋,有四种口味,量不是特别大,但是味道非常好,可惜买少了。
Takashimaya
高岛屋也是我非常喜欢的一家店,主要在东京,大版,京都等,几年前入住上海,6月份的时候也是闹得沸沸扬扬的要关店了,后来政府出手说要重新开业。他家B1的超市没有大阪的面积大,但是生鲜品质很好。台湾凤梨的印象非常深刻,酸甜适中,汁多,果香浓郁,没有在其他家吃过这么好吃的凤梨。选用他家鱼做出的酸菜鱼完全没有土腥味。
日式杂货也很多,从孩子的退热贴,温度计,到日式收纳,打扫工具应有尽有,当年买的3个小瓶子放些榨菜,酱料非常顺手,一直用到现在,瓶盖颜色没有任何褪色。
麦德龙
麦德龙进口牛奶品牌全,价格低。有品质好的乳酪,而其他超市都是再制奶酪。猪肉,淡水鱼更胜一筹,三文鱼比山姆的口感细腻,肉质鲜美,产地是丹麦的。另外就是调料齐全,像芝麻油,寿司醋,泰国的甜辣酱都可以买到。
清美的豆腐麦德龙也是品种最齐全的,配合郫县豆瓣酱做出来的麻婆豆腐不会散架,豆味浓郁。扬州包子全厦门只有麦德龙有卖,强烈推荐荠菜包,晚餐蒸几个配上小米粥,好吃又健康。全麦吐司8片才6块5。去麦德龙我就买这几样,其他东西都比外面贵。
Sam"s Club
最后说说山姆大叔,这是现在去的比较多的一件店,离家近,而且网购送货上门。基本日常的蛋,奶,鱼,肉,菜都在这里搞定。生鲜来说最好的是蔬菜,冬天的白萝卜,云南的娃娃菜,甜丝丝的,找到了小时候的味道。像唯品牛奶,南京只有在他家和金鹰超市才能买到。
他家的面粉做出的蛋糕有浓浓的麦香味,孩子很喜欢吃。如果不习惯全麦面粉的口感,可以混合到其他面粉里,给家人增加些粗粮的摄入。
以上几家就是我在外去得比较多的商超,简单的日子,逛逛菜场,去超市淘点家人喜欢的东西,还是很有乐趣的。也欢迎你来评论分享你逛到过什么好吃的好玩的哦~。