春天来了!
广州木棉花又盛开啦~
不但能拍照打卡,还能带回家吃,
用晒干的木棉花煲汤
可以健脾祛湿呢!
简妮儿送上8款木棉花汤,
帮你祛湿一身轻!
1.木棉薏米排骨汤木棉花10g,薏米30g,猪精排500g,葱15g,姜10g,盐适量。
排骨焯水滤干,汤锅加水足量,加入排骨、木棉花、薏米、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,就OK啦~
功效:健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质,表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者。
2.木棉茯苓老鸭汤木棉花10g,茯苓30g,鸭肉500g,葱15g,姜10g,盐适量。
鸭肉焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,就OK啦~
功效:健脾疏肝,祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质,表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。
3.木棉党参乌鸡汤木棉花10g,党参20g,乌鸡500g,葱15g,姜10g,盐适量。
乌鸡洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,就OK啦~
功效:健脾祛湿,益气养血。适用于脾虚湿盛体质,表现为体倦乏力,劳则加重,胃脘胀满,纳呆、舌质淡,苔厚者。
4.木棉白茅根炖猪脊骨木棉花25~30克,白茅根20克,猪脊骨500克,生姜3片
木棉花与白茅根,漂洗干净,装入煲汤袋,猪脊骨切段敲裂,一同放入炖盅,加入约4~5碗清水,加盖隔水炖约3小时,就OK啦~
功效:清热、解毒、利水。
5.木棉鲫鱼汤木棉花5朵,小鲫鱼2条,姜稍许,蜜枣2个,盐适量。
木棉花清洗浸泡,小鲫鱼下锅两面煎至微黄,加清水和蜜枣滚至鱼汤发白,下木棉花煮一个小时,就OK啦~
功效:清热利湿,健脾养胃。健康又美味,实在没什么理由拒绝了。
6.木棉绵茵陈煲猪横利木棉花50克,绵茵陈10克,蜜枣3个,猪横脷1条,猪碎骨100克,生姜3片。
蜜枣去核,洗净猪横脷和猪碎骨,与生姜下瓦煲,加清水约10碗,武火滚沸后改文火煲约2个小时,就OK啦~
功效:清湿退热、利胆去黄清、健脾除困。
7.木棉陈皮粥陈皮3g、木棉花10g、蜂蜜少许。
木棉花和陈皮,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,就OK啦~
功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。
8.木棉三花饮干木棉花瓣15克,金银花10克,白菊花10克。
木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。
功效:清热凉血、清肝明目。夏天喝这个,还有解暑功效。
除了满满的煲汤干货,
简妮儿还要提醒大家,
路边捡的新鲜木棉花
可能污染严重,不要直接食用,
最好到正规药店购买木棉花干,
没有晒干的木棉花会
“湿上加湿”哦!
另外,
木棉花性偏寒,
老年人、孕妇等虚弱人士,
不建议喝汤哈,
木棉花汤再祛湿,
每周也不宜喝超过2次哦。