北京烤冷面摊千千万，到底哪家最好吃？
小编吃过的烤冷面再多，
也不能把整个北京都吃遍了吧！
所以就跟大家征集了一下，
群众的眼光是雪亮的！
然后小编就发现，
那些好吃的大部分都在学校边上，
而且名字都是x哥，xx哥，x爷，x叔
比如小哥烤冷面、杨哥烤冷面、
吉林哥烤冷面、亮哥烤冷面、冰城叔烤冷面....
不要迷恋哥，哥只是个传说
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@见字如面
大家可能都觉得自己学校门口的烤冷面最好吃
2
@-Hardcandy
杨哥烤冷面，首都经济贸易大学附近，最初杨哥烤冷面只是首经贸东门外的一个小摊，众多宵夜摊中杨哥以精湛的烤冷面技术完胜——一次4张；
惊人的记忆力——杨哥是退伍军人，记忆力特别好，熟客的口味记得一清二楚；
优良的用料——杨哥说自己用的火腿肠和调料都是自家会吃的那种，不是只图便宜批发来的；
好口味——怎么好也说不上来，反正就是比其他的好吃，酸甜辣加肠不要洋葱，香！
一到晚上杨哥出摊就围的里三层外三层，杨哥一边烤冷面一边和同学像朋友一样聊天，后来学校东门施工关闭了，杨哥就离开了一段时间。后来在广大同学的强烈呼声和杨哥自己的努力之下，杨哥烤冷面走进了首经贸食堂。不管是不是饭点基本都在排队，还是一样的足料好味道。 但是上个学期因为杨哥自己的原因，要回老家生活，杨哥烤冷面消失在了首经贸学生的生活里。
图片来源：投稿@不知道叫什么名字好
3
@7-11
冰城大叔烤冷面，昌平阳光胡同，没有一个政法大学的学生没吃过大叔的烤冷面，原来只是一个小推车在昌平阳光胡同里面卖。大叔人特别爽快，还专门弄过微博，粉丝都加两个鸡蛋。酱料是自己调制的，别人家没有！
现在开在了阳光胡同的小店里，味道依然特别好吃。还有串之类的，蘸的都是他们家秘制的调料！冰城大叔应该是哈尔滨人吧。反正就是特别好吃的特别地道的东北烤冷面。比那些榴莲芝士不知道好吃多少！
图片来源：大众点评@funfun0731@Saph.W
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@Drama Queen
北京市一零一中学每天中午的门口，料比较好吃，我其实以前一直都不吃烤冷面的，直到吃这一家的，8块钱一点都不贵，面很劲道，洋葱吃起来也很新鲜，料足味道棒棒的。还有老板娘的儿子给你举付款码特别可爱。
5
@朱砂痣白月光
名字就叫精神病烤冷面，通州万达金街，在通州创城的情况下还能正常经营的摊子，味道不错，经常有人排大长队，出餐小哥特别麻利，虽然不像四环那样能有各种口味，但是也是通州烤冷面夜空中一颗闪亮的星星了。
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@敛翮
五道口最好吃的莫过于北语西南门的小摊儿了，夫妻俩一起经营还会卖热腾腾甜丝丝的小鱼饼，大哥会跟学生们聊天，大姐不在的时候还会多送一只小鱼饼。我们对面学校的总会下晚自习之后溜达去对面来一份加肠烤冷面。我跟女朋友都爱吃他家牛奶味的小鱼饼，跟她还是一起吃烤冷面发展出的感情大哥光卖烤冷面去年暑假都带一家人去澳洲玩了一圈，最近没有出摊，大概又出去玩了吧。
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@-D
小红帽烤冷面，中国人民大学校内仅夜间9点以后出现的知行CBD，在知行楼群会出现六七个摊贩，卖鸡蛋灌饼、炸串儿、炒面等小吃。其中烤冷面有三家，但一般情况是只有暖黄色灯光的排长龙，其余两家冷冷清清，只有懒得排队的男生填肚子才会去买两份。需要排队的就是小红帽烤冷面。
摊主是一个戴着红色帽子的阿姨，话不多但手脚麻利，一次三份有条不紊，最大的特点是洋葱是提前加料炒熟的，自己调的酱也很特别。由于小红帽阿姨的烤冷面摊呼声太高，现在已经在人大校内居民楼开了店，白天也可以吃到了。白天路过窗口的时候经常会看见延伸出的台子上摆了五六份提前在预定好的烤冷面，人大烤冷面No.1无疑。
图片来源：微博@海的岛Seasland
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@Mr.A
特色烤冷面，房山区良乡大学城西站B出口附近，这是我吃过的最好吃的烤冷面啦！我是南方人，在上大学之前从来没有吃过烤冷面。在学校食堂和周边吃的也完全激不起我对烤冷面的兴趣，但是这一家不一样，真的不一样。
他们家就卖普通的铁板鱿鱼和烤冷面，没有什么花里胡哨的料，就是面＋蛋，可以在里面加点火腿肠啊，里脊肉啊什么的，超级好吃。烤冷面的灵魂就是酱汁，我觉得他们家的酱汁是我吃过最好吃的。价格就是一般的小摊价，单烤冷面5元，加肠2元，加里脊也是2元，加其他的多少钱我忘了。
他们家是两口子在卖，大姐负责烤冷面的部分，大哥负责铁板，大姐做的烤冷面比大哥好吃。 每次周末晚上坐地铁回学校的时候，在车上就会想这家的烤冷面，记忆里的那个特别勾引我，下车看见他家出摊就会特别开心，吃第一口就感觉劳累的一天结束了，算是我一个周末兼职的ending吧~
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@妖怪^快放了我爷爷！
小哥烤冷面，北京联合大学西门联大西门，永远排不上第一波。一锅可以烤五份，要辣要甜不要香菜要俩鸡蛋，加肠不加肠，一人一口味，小哥眼都不眨，溜得一波操作就做好了。关键是没有人帮忙，全靠自己的才华小哥冷面火到自己忙的停不下手，旁边卖水果卖铁板烧的老板闲到手机微博刷不出新东西。
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@Y.
京通罗斯福广场的“老铁烤冷面”，有很多样式，比四环烤冷面便宜点，还好吃。烤冷面里还有金针菇，豆芽这样的菜。小时候烤冷面跟外边的差不多，但是分量比外边也大。还有榴莲和各种各样的烤冷面。辣椒、醋都可以自己根据自己的口味加。值得推荐！
图片来源：大众点评@Z子宜@sophie825
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@Matilda
西土城地铁站B口，真的太香了，料特别足，太好吃了！我哭
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@对方正在输入...
京城最好吃的烤冷面摊，没有店名，卖家就是一个小推车，地址在望京阜通东大街与金兴路交汇处，几乎每天晚上都在，可以加金针菇，烤肠，奥尔良鸡排，还有烤冷面绝配的辣条，口味可以做酸甜的，麻辣的，等等，也可以根据自己的喜好选择调料。小摊上还可以做手抓饼，大叔做的比较慢，正是因为慢，才把烤冷面的味道慢慢渗透，非常好吃。
至于卫生这方面，本人吃从未吃出什么不该有的东西，也没拉过肚子，各位可以自行判断。没有什么故事，就是好吃，另外大叔的记性好像不太好，特殊的需求需要多重复几遍。
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@Miss.Chen
小少爷大学烤冷面，首经贸大学西校区北门附近游荡，我在牡丹园健德门附近吃烤冷面不加肠还要六块，小少爷家加肠才卖六块，每周一天特价仅售5元，他家有群，首经贸北门附近商铺小区可以送餐。
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@VVIP
老马烤冷面，密云鑫海运通下面第一家，酱料很浓厚，有别的烤冷面不一样的清纯，去朋友家玩带我去的第一次尝到就沉醉了！
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@冯源程
亮哥烤冷面，北京市昌平区北农路2号华北电力大学北门，首先口味多，酸、甜、麻辣、辣、咸香，各种口味组合，反正各个口味都好吃，一点也不散，而且里面小料也多，花生洋葱香菜芝麻啥的都有。
主要是和学生也亲切，扫码付款从来看都不看，说付过了就行，一般我们价格都清楚，去了叫一声酸甜麻辣加肠双倍蛋，就在门口等着就行，好了会打包好叫你，现在和学校里的华电小货郎有联系，可以送外卖宿舍楼下，贼拉爽！
有时候吃的人多，一次买6.7份，可能每个都要加3个蛋，一个肠，亮哥会说好难做哈哈哈哈，会假装抱怨说哪个小兔崽子给传出去可以加3个蛋，哈哈哈不过最后还是很好的都做好了，反正真的特别开心有这么好的烤冷面老板。
图片来源：大众点评@小小华少zt@毛毛机智
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@ZRJ
天通苑南地铁站前的小铺，吃过很多家这个是我最喜欢的一家，真的很好吃啊，我最喜欢酸甜味的，它的甜度和咸度都非常ok，每天放学回家路过几乎都会去买，每天在那里做的人会不同，大妈做的就会有一点点甜，如果是小姐姐做的就味道刚刚好，大爷和小哥做的放洋葱香菜和芝麻的分量就会比较足我天天看着他们做的
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@Wwh吴
“煎饼祖”的烤冷面巨巨巨巨巨好吃！在大兴区北京石油化工学院北门街上，只要七块钱，烤冷面的酱巨好吃，刚吃完意犹未尽，今天买的时候阿姨还送我一包辣条嘻嘻
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@我叫孙莉不信你叫张艺谋
北京166中学门口，从初中到现在不知道吃过多少家了。偶然发现这一家，本来没抱有太大幻想，可是在舌头触碰到它的一瞬间，味蕾一下被电到了，惊艳到了！最经典的搭配，自家调的酱，烤到恰到好处的面，多加些醋，一切都是那么完美，绝对的最好的回忆。
可惜高三才发现这么好的地方，以前只吃过旁边的面，也是一绝啊。不是166的学生但每次放学都要跑来吃呀。很很很很很很可惜的一件事就是因为北京的奇怪的治理，一切都没了。回学校特意绕道去看，很伤心了，很遗憾了。
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@王思敏
我家在门头沟双峪环岛那边，之前还能推车卖烤冷面的时候就经常在她家那里买，现在整顿街头小吃，推车的不能再推了，只能改成租店铺。夫妻两个人租了一个没有名字的店铺，但是贴着很多花花绿绿的烤冷面手抓饼的字样。都是妻子烤冷面，丈夫摊煎饼。
不像别的店那样会加什么榴莲啊豆芽菜和花生。她家很简单，就是鸡蛋，辣条，金针菇，淀粉肠，香肠这样。但是酱料不知是什么原因，酸酸甜甜还有点辣味，不咸，很好吃。每次说爱吃香菜，都会多给一大把香菜夹在烤冷面里。
其实味道说不上来是惊为天人的那种味道，感觉烤冷面只要手艺不是太差的话味道都不会差太多。只是因为门头沟这种地方本来小吃摊就少，加上整顿之后更加少了。这个夫妻俩从一开始的推车卖早点，到现在的租店铺卖，而且店铺因为不安全还有影响市容或者就干脆因为不想让你开而开开关关了很久。
最后夫妻俩中午还是挺过来了没有离开这里，在一个租下的店铺里继续经营烤冷面和摊煎饼，最近还新加了手抓饼和土耳其烤肉。感觉吃的是一种缘分和熟悉感。
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@刘大宝
吉林哥烤冷面，中国传媒大学西门，一份五元，加烤肠加辣条的话再加一两块。好吃到爆灯！良心到爆灯！老板好到爆灯！让你自己投钱找零的那种！
去年寒假在外实习，回到学校基本都九点多了，学校食堂早已打烊，门口小贩也大多归家。实习来不及吃晚饭，学校人越来越少，加上年味一天比一天浓，超级容易失落。每天都是靠着晚上能打包份吉林哥烤冷面给自己打气。工作一天，总感觉还有人在等你。
年前的冷清日子全是吉林哥的摊子陪伴下来的。 自从有了手机支付，便没了带现金的习惯。大冷天的手机电量真的不抗用。有一次，点了一份烤冷面，吉林哥已经开始做了，然手机扫码支付时，自动关机。那一秒真的是绝望尴尬到极点。吉林哥说：“没事，啥时候有时间再付也行，你别当事，我在这也好多年了，请你吃都行，真不是事。”真的是暖到，第二天哒哒去送钱。
只是最近城管力度实在大，吉林哥一般不在传媒大学西门了，可能在东南门。所以经常有人在大群里问吉林哥在哪里
图片来源：微博@kiloyitu
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@潘XY
民族西路圆通快递，中央民族大学西门左转！超级火爆，还有煎饼和牛肉汤，之前因为魏公村改迁，搬到了一间小屋子，只在5点以后营业，小小的窗口点赞，真的超级好吃！
