我也算是一个比较宅的妹子，自己一个人在家无聊就捣鼓厨房，煮的菜呢简单就好，毕竟广东人还是喜欢清淡口味的～今日为大家带来这个十分简便的照烧鸡腿，希望你们喜欢！
难度：切墩 时间：10~30分钟
主料：鸡腿4个料酒3大勺 酱油4大勺清水100ml 红糖2大勺蜂蜜1大勺 姜一小块油适量
做法步骤：
1. 鸡腿洗干净后去骨，稍拍松并用刀扎几下
2. 把清水，红糖，两大勺料酒，两大勺酱油混合调制成腌汁
3. 切些许姜丝，连同腌汁与鸡腿肉一起放入器皿腌制至少30分钟
4. 加热煎锅，倒入油，从腌汁中捞出鸡腿，鸡皮面朝下放入煎锅慢火煎鸡腿3分钟，翻面再稍煎
5. 剩下的腌汁加入蜂蜜拌匀后倒入煎锅同煎至酱汁显浓稠，收火
6. 鸡腿切块上碟，浇上锅里的剩余酱汁。完成！碟里最好铺上一层白饭，拌着酱汁很野味。鸡腿嫩滑可口，十分下饭喔！
照烧鸡腿红糖料酒酱油蜂蜜余数
照烧鸡腿的做法步骤豆果美食2014-07-28 16:52:41主料：鸡腿、料酒、蚝油、生抽、胡椒、姜、茴香、蜂蜜、洋葱
做法步骤：
1. 鸡腿洗净去骨，背面划十字刀哦。
2. 腌制：蜂蜜马杀鸡！胡椒、茴香、姜片。
3. 照烧汁：生抽、蚝油、料酒、冰糖1：1：1：05，姜片、蒜茸若干。
4. 橄榄油，黄油醉好。文火煎至9成熟。新锅少少油爆香洋葱，下照烧汁，勾芡，下煎好的鸡腿肉。
5. 切小块，撒白芝麻和茴香装盘啦。鸡腿照烧蠔油黑胡椒生抽料酒蒜茸洋葱蜂蜜芝麻勾芡橄榄油冰糖黄油醃
日式照烧鸡翅的做法豆果美食2018-10-31 12:06:17用料：翅中10只 翅中 10只 蒜头 三个 料酒 一汤勺 姜片 三片 生抽 一汤勺 日式照烧调料 30克做法步骤1、准备下食材
2、将鸡中翅洗净，用小刀将鸡中翅两面割一下，方便腌制的时候更好入味
3、加入姜、拍扁的蒜头、料酒、生抽，搅拌均匀
4、加入日式照烧酱
5、搅拌均匀。
6、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一夜或腌制4个小时
7、放入预热好的烤箱，180度上下火烤20分钟。
8、烤一半的时候，将鸡中翅翻面，刷上腌制的酱汁，颜色会更加好看
9、烤好的鸡中翅，来一个吧
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照烧生抽料酒鸡翅冰箱
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附：西点日式照烧酱的做法
|更新：
日式照烧酱，是很常见的东方食物之一。照烧汁是源自日本的一种传统的烹调方法，将肉类煎至金黄色后烧上浓浓的照烧汁，就是美味的一品料理。不添加防腐剂，食用更安全。
食材：清酒 味淋 酱油 白糖 蜂蜜 姜片 蒜瓣
方法/步骤
一、将清酒、味淋、酱油倒入锅中
二、煮沸后、煮沸后，加入糖
三、搅拌均匀，加入适量蜂蜜
四、放入姜、蒜
五、小火不断搅拌，酱汁浓缩至三分之一，即可
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