黑豆是豆类植物的一种，因为它的皮是黑色的，所以叫黑豆。这个黑层与黑豆中的花青素有关。那么喝黑豆奶怎么样？
你坚持喝黑豆牛奶吗
营养方面，黑豆的蛋白质含量比大豆多，但脂肪含量较低，是高蛋白、低脂肪、营养的选择。黑豆含有不饱和脂肪酸，可以保护心脑血管疾病。
黑豆含有花青素，可以抗氧化，抗衰老。对于用眼较多的人来说，黑豆中含有的花青素可以保护眼睛，缓解眼部疲劳。而且对于容易手脚冰凉的朋友来说，花青素还可以促进血液循环，保持手脚温暖。
它还含有异黄酮，可以保护子宫，延缓衰老。所以对于女性来说，它是一种天然抗氧化剂。所以坚持喝黑豆奶就好。
要不要剥黑豆豆浆
黑豆打豆浆不需要剥皮。黑豆皮含有多种维生素，营养丰富，滋阴养血，平肝益肾，滋阴清热。
黑豆只要洗干净，泡在水里七八个小时，豆浆就可以开始了。
黑豆吃什么最好
黑豆虽然蛋白质很多，但都是植物蛋白。一些必需氨基酸只能由肉制品提供。建议搭配鱼或者羊肉，有保暖效果。
各种谷物的组合非常营养，清香可口，富含膳食纤维，能促进消化和肠道蠕动。
红糖具有养肝止痛、益气调经、和胃益气补血、化瘀等功效。用一些红糖煮黑豆，可以起到理想的滋补肝肾，美容黑发的作用。
