鸽子汤是一种营养丰富的汤，对孕妇、产妇特别有益，尤其对剖腹产的妇女，可以促进伤口愈合。那么手术后可以喝鸽子汤吗？
做过手术的人喝鸽子汤怎么样
1.鸽子汤蛋白质高，脂肪低，易于消化吸收。可以增加营养，补充体力，帮助术后虚弱的体质尽快恢复。
2.鸽子汤富含蛋白质、氨基酸和胶原蛋白，能提高免疫力和抗病能力，促进伤口愈合，修复疤痕。增强身体抵抗力，消除致病因素，促进康复。
3.具有活血化瘀、调节阴阳平衡的作用。使术后血流通畅，促进瘀血消散吸收，改善人体血液循环。补益阴阳，调理阴阳，从而达到阴阳平衡。
4.鸽子汤富含脑磷脂、血红蛋白、多种维生素和矿物质，能延缓细胞衰老，改善记忆，保持人的青春活力。是促进术后整体康复的调节器。
如何炖出没有腥味的鸽子汤
鸽你肉，就像其他家禽的肉一样，如果没有煮熟，就会有鱼腥味。其实需要注意彻底去除血沫，所以做之前要用开水烫一下。不需要太长时间。如果肉太长，就会变老。去掉血沫，冲洗干净。
烫过后，去掉血泡的鸽子可以用来炖菜，料酒可以用来去腥，葱和姜可以用来提味。鸽子汤可以放一些红枣和枸杞，既能起到点缀的作用，又能增加风味，还能滋养气血。
喝鸽子汤的禁忌
1.鸽子汤不能和鱼虾猪肉一起吃。不宜与蘑菇、海带一起食用。
2.口腔溃疡、痔疮、高血压者慎用鸽汤。
3.肝肾功能障碍者应少用鸽子汤。以免增加肝肾负担。
