众所周知，海参的营养价值极高，不仅能延缓衰老，消除疲劳，还能增强抗病能力，因此深受人们的喜爱。那么，大海一起参加吃萝卜好吗？吃什么海参最有营养？让我们一起看看。
海参与萝卜一起吃有好处吗
因为海参富含蛋白质、胶原蛋白等营养物质，在酸性环境下会产生一些化学结构的变化，所以海参不能和一些酸性食物一起食用。海参如果放点醋营养，会减少很多，海参不能和葡萄、山楂等水果同时食用，否则会导致蛋白质凝固，消化不良。海参可以和白萝卜一起吃，但是最好不要吃太多白萝卜。同时服用海参会引起腹胀。
吃什么海参最有营养
1.海参肉汤:将海参切碎，放入锅中烧，取一点方便面调料，根据个人口味进行调整
2.海参鸡蛋羹:将少量木耳切碎放入搅拌好的鸡蛋中蒸鸡蛋羹，有很好的滋阴养血作用。
3.海参蘑菇汤:用蘑菇、玉兰片、虾皮熬汤，是中老年人的理想滋补品。
海参适合谁吃
海参具有益气补虚的功效，其中含有多种氨基酸，尤其是色氨酸。富含胶原蛋白，美白效果明显。海参特别适合年老体弱，术后恢复，身体抵抗力差，容易感冒的人群。
