众所周知，月饼是一种受欢迎的传统食物，也是中秋节的一种独特食物。许多人在中秋节吃月饼。月饼种类繁多，馅料口味多样，人们可以根据自己的喜好进行选择。那么，月饼皮和月饼馅哪个热量最高呢？具体来看一下。
月饼皮和月饼馅哪个容易长胖
一定是月饼馅。有些植物油会在加工过程中放入月饼皮中，但月饼馅中有一种以上的植物油，可能是猪油等。如果是五仁月饼之类的坚果月饼，因为坚果的缘故，食用油的量更高。奶黄、奶酪等馅料也很辣。当然，糕点月饼，因为糕点需要油和起酥油，所以热量比普通月饼皮高，冰皮月饼的油少，因为是用糯米粉和面粉加工的，在防沾的加工过程中只会加入一点植物油
如果不想长胖，吃什么月饼好
月饼有很多种，如常见的广式月饼、酥脆鲜肉月饼、冰皮月饼、糖浆月饼、刘鑫月饼等。馅料也有很多种，有莲子、蛋黄、五仁、红豆沙、奶黄，现在又有冰淇淋、芝麻榴莲牛肉、摩卡巧克力等新型馅料~ ~
广东月饼:
月饼皮的主要成分是中筋面粉、花生油、倒糖浆和水(含量较少)。糖浆(由糖熬和水制成)和花生油的热量更大，但就包裹的月饼而言，月饼皮的含量很少。比如一个50g的小月饼，讲究皮薄馅多。月饼皮才15g，馅料占35g，肯定是。最广式的月饼也是包着咸蛋黄的。如果馅料是莲子，就用白云豆炒一大堆细糖和花生油。高油高糖的月饼可以保存更长时间，味道更好。个人觉得月饼不甜就不叫月饼了~ ~现在的人更注重健康。他们可以选择低糖或者木糖醇馅，比如顺南的低糖白莲子馅的甜度，再加一个咸蛋黄。
如果不想长胖，可以选择冰皮和蒸皮。馅料可以用去皮的绿豆蒸熟，然后打成泥。你的DIY月饼可以最大程度的控制糖和油，但是这样的月饼不会保存太久。尽快吃饭~
如何吃月饼才健康
首先要知道，月饼一般都是高糖高能量的食物。如果拿起一个，不小心嚼碎了，会很惬意，但不健康。特别是对于高血糖的人，切一小块月饼试试；普通人吃一块血糖没问题，但是记住主食就不要吃了。
所以吃月饼是要尝的。吃月饼就是吃一种氛围和文化。小时候有一个月饼，几个人分享，好吃到成了我心中一种喜悦的期待。现在，月饼在假期里不能作为食物吃是个好主意，但是它们感觉不到原来的味道。
其次，月饼中经常添加各种坚果，对其过敏的人要注意筛选。坚果过敏是很常见的事情。平时看到大坚果就好。如果是月饼馅的，不小心会被抓。会有多难受？过敏的人都知道。所以，如果你有配料表，就要看配料表。如果你没有一份配料表，你应该很不情愿的放弃你爱的东西。
