众所周知，汤圆是一种受欢迎的面食，味道丰富，吃起来又甜又好吃，又软又好吃，味道很棒，深受人们的喜爱，很多人喜欢吃汤圆。那么，速冻水饺应该解冻后再煮吗？具体来看一下。
速冻水饺是解冻还是直接煮
速冻水饺，最好从冰箱里拿出来，室温下放在室内一段时间解冻。
速冻水饺在煮之前，最好在室温下放置5-10分钟左右。这样，饺子表面的冰会稍微融化，但不会特别湿软，从而使饺子保持良好的状态，避免速冻饺子因受刺激过热而开裂的现象。
速冻饺子什么时候出来
饺子飘起来，说明已经熟了，这个时候就可以煮了。
煮饺子的时间讲究，不宜煮太久，否则煮久了饺子会碎，失去最好的味道。通常煮饺子需要10-15分钟左右。当你看到所有的饺子都浮起来了，你可以关掉火，用勺子把它们放在碗里。
做速冻水饺有哪些技巧
如果你想煮一锅饺子，首先，选择一个好的饺子。速冻水饺虽然会有外包装，但还是有透明的部分。通过这个地方看看有没有什么异常现象，比如冰冻，冰冻。如果有这些现象，最好不要买。这种饺子很容易煮，所以你应该选择外观很棒、不结冰、不冻裂的饺子。
包饺子的时机很讲究。正确的做法是用开水煮，因为开水可以快速凝结饺子表面的糯米层，可以很好的包裹内陷，不开裂，不露馅。
在煮饺子的过程中，中间要加2-3次冷水。当水第一次沸腾时，加入冷水可以使饺子突然变凉，迅速凝结外皮。重复2-3次可以使饺子的皮肤紧张，甜和光滑，不会沸腾。
煮饺子的过程中准备一把勺子，轻轻搅拌。这样会使饺子受热均匀，不易粘锅。但不要用筷子或抹刀搅拌，这样容易把饺子弄碎，影响口感和口感。
