盐是我们日常饮食中需要添加的盲目调料。我们日常的操作也会失盐，所以需要补盐。但是，盐不应该过量，但是过量的盐会造成很多伤害，比如水肿。而且对糖尿病也有影响，不仅糖会影响糖尿病。这到底是怎么回事？
盐吃多了会得糖尿病吗
会增加患糖尿病的风险。
对于患糖尿病的风险，吃盐过多也会增加患糖尿病的风险。这是因为过多的盐会增加淀粉酶的活性，促进小肠对葡萄糖的吸收，从而增加血糖的浓度。因此，为了预防糖尿病和控制糖尿病患者的血糖，除了增加糖指数之外，还需要控制盐的摄入。
盐对糖尿病有影响吗
很多研究发现，盐吃多了，确实会加重糖尿病的并发症。
首先是糖尿病肾病。高盐摄入容易导致微量白蛋白尿和肾功能损害，尤其是慢性肾脏病患者可能特别容易受到过量钠摄入的不利影响。当然，少吃盐容易导致蛋白尿，所以要保持正常的盐摄入量。
高盐饮食可加重糖尿病视网膜病变引起的水通道蛋白含量增加，导致视网膜水肿。视网膜水肿是糖尿病视网膜病变患者视力损害的主要原因。所以吃盐过多会加重糖尿病性眼病。
另外，盐吃多了会加重糖尿病神经病变。虽然具体机制尚未确定，但它们之间的相关性是肯定的。
饮食中如何控制盐分
1.少吃含盐量高的食物:腌制食品，如咸菜、培根；腐乳，豆沙；番茄酱、沙拉酱、酱油等高盐调味剂。
2.充分利用食物的天然风味:比如韭菜、洋葱、大蒜、蒜薹、青椒等食物都有特殊的天然风味。将这些食物与清淡的配料一起制作可以减少盐的用量。
3.醋是我们生活中常见的调味品。适当的嫉妒可以促进消化，软化雪花。在菜肴中加入少量醋以减少盐分。吃饺子的时候，也是把馅料做轻一点，蘸醋吃的好方法。
4.还要注意一些看不见的盐类食物。购买商品时，要注意食品的营养标签，上面会注明钠含量。如果是钠含量高的食物，就不要吃或者少吃。
近日，大连友谊医院收治了糖尿病足患者张大叔。据医生说，张叔叔来医院的时候，脚趾是黑色坏死的。因为是用国内的方法治疗，所以耽误了治疗，面临截肢。糖尿病足的病理基础是糖尿病血管病变引起的足缺血、感染、溃疡和组织坏死。张大叔足部缺血时，还用热水浸泡足部，使足部缺血更严重，导致组织坏死。
