趁着休假在成都胡吃海喝了好几天,打卡了各类成都特色美食,心血来潮和当地朋友说,想吃成都不一样的味道。不想再吃火锅、串串、麻辣烫、冒菜、川菜等等之类的成都味道了,想吃点不一样的成都味道。以为朋友会为难说不知道怎么推荐,没有想到他瞬间就想到一家,说着便带要带我去吃海鲜,一家可以无限量自助烤生蚝的店。
朋友推荐的是距离太古里不到十分钟脚程的蚝英雄自助烤蚝,跟着导航我们很快找到了店。当时正好是晚高峰,在饭点的时候真的是要提前来排队,不然真的要排很久的队伍,我们到的时候刚好是第一波客人,没过多久就听到说后面已经排队排到34桌客人,人气是相当的高。幸亏,我们提前在晚高峰来到这里,成为当晚的第一波客人,不然真的要等待很久的时间才能享受到美食了。
店铺的装修风格简约,和我们所见的自助烧烤店的风格一样,不过在这人声鼎沸的餐厅里,却没有什么烧烤烟味,这一点装修的时候都考虑的很到位,烤烧的烟味都被很环保的处理掉了。让我们这些食客在用餐的时候是一种享受,而不是烟雾缭绕的闹心。
入座之后,我们开始去选餐。我第一时间就被满满一柜子的生蚝吸引了,店内的生蚝都是单独放在一个柜子里,避免了食物之间的味道的串味,除了生蚝之外,店内的其他菜品,包括蔬菜和其他肉类、海鲜也都是分开在不同柜子装的,不会串味。每个餐盘子里大概有8个左右生蚝,看着非常卫生、新鲜。
生蚝都是专门的工作人员在现场剥开,然后用水清洗干净的,不仅看着卫生,而且吃起来也是相当卫生!我们只管取处理好的生蚝,然后将剥好的生蚝放入烤盘,淋上蒜泥酱汁,看着生蚝肉慢慢一点点变熟,听着咕噜咕噜的滋滋声,将生蚝翻个面淋上汁,再等个几分钟,一口咬下去,满足!店内的生蚝是不限量供应的,想吃多少吃多少,吃到撑!
店内除了生蚝,还有一些肉和蔬菜、小吃等等,想吃更原汁原味的可以拿高压锅海鲜,比起烤生蚝来说,高压锅海鲜更加原汁原味一些,不过我个人还是更爱烤生蚝,烤生蚝配蒜泥绝了。店里的厚切五花肉也不错,怕腻的话有生菜可以包着吃,不过我是奔着生蚝去的,就没吃多少其它肉类。
总的来说想吃生蚝,一定要来这里体验一下,店内的生蚝太鲜了,一点点腥味都没有,小吃也很多,掌中宝、冰粉、水果、甜品、狼牙土豆等等,超值!这些都是无限量供应的,而且都是分区域储存,保证了食材不串味,也方便我们食客寻找。群
这顿是当地朋友请客的,我还担心价格会很高,让朋友破费,最后他说这里的人均餐费是不足百元,仅仅只需要八十八元一位,就可以品尝到无限量供应的生蚝,以及几十种其他菜品和海鲜,而且这些是相当“豪气”的,可以说是成都最“豪气”的自助烧烤店了。