夏天一来吃西瓜的次数就多了,那剩下的西瓜皮怎么处理呢?生活君猜你肯定是扔掉了吧。其实西瓜皮的神器功效,可不止炒炒小菜这么简单! 在这里我们总结了20种西瓜皮用处,以后吃完了都可以试试,说不定对你很有效哦! 美食篇 最开始肯定是大家都知道的西瓜皮美食制作啦,除了腌制、炒菜外,这里也有一些做菜的小窍门!说不定味道比你做的更好吃。 1.西瓜皮小菜 将西瓜皮内的瓜瓤用刀削去,再用刨子刨去西瓜皮表面的绿皮、黄皮,用水洗净。然后再用少许的食盐腌制2~3小时,即可做菜了。将西瓜皮切成小长丝或小丁,拌一点酱油、香油、味精就可食用,清脆爽口,味道也很好,是夏日早晚喝粥时的好小菜。 2.自制清凉饮料 将新鲜的西瓜皮外边的一层绿皮削下来,洗净后煎汤喝,具有清凉解渴的作用。 3.西瓜皮冻 将西瓜皮切成小方块,在沸水中煮2~3分钟,捞出放于搪瓷盆中。1个西瓜的皮,约取琼脂5克、白糖150克,与热水一大碗,煮至琼脂和白糖完全溶化后,全部浇在西瓜皮块上,冷却即与西瓜凝结在一起成冻取出,随意切成小块,然后再加点薄荷、糖汁等,倒在西瓜皮冻里,放进冰箱或放块食用冰在上面,冰一个小时左右,即成西瓜皮冻。 西瓜皮冻上口冷甜脆滑,清凉透体,解暑止渴,治小便短少,连续吃一个星期,还可防治口舌炎痛。 4.肉烧西瓜皮 做法与红烧肉差不多,等肉接近烧熟的时候加入切好的西瓜皮一起用小火烧至入味即可。过程中最好不要加糖,以保持瓜皮的口感和营养。做出来的西瓜皮比肉还好吃呢! 5.瓜条蛋花汤 西瓜皮削去外层青皮,白色部分切成细条,番茄切片,鸡蛋打散。锅内加水,放入瓜条煮开,依次下入番茄,淋入蛋液,加盐、油调味即可。清爽开胃的饭前汤最适合夏天啦! 6.晒制西瓜皮干 将西瓜皮去掉外皮和残瓤,洗净切块,沥干水分,加适量食盐拌匀,腌制3~4小时后捞出,摊在阳光下晒干,待瓜皮表面收缩并起盐霜时,便可将其装入容器内密封贮存,此法可使瓜皮保存数月至1年。要食用时将其取出,洗去盐霜,拌入少量白糖、辣椒、香油等配料,放入锅内隔水蒸熟,吃起来别具风味。 生活篇 从这部分开始,亲们都不会怎么知道了,原来西瓜皮还有这么多神奇功效。可以说,它也是你的生活小帮手! 7.巧除衣上油迹 衣服上沾上油迹时,可用吃过的西瓜皮在油迹处蹭几下,稍等片刻后,用手轻轻揉搓一遍,如此反复2~3次,再用清水洗净,就可除去油迹。这个方法除对动物油外,对机械油、汗迹的洗涤效果最佳,除油迹后不留任何痕迹。 8.清洗锅具 锅上油腻腻的污渍每次清洗起来都很麻烦,只需要用西瓜皮擦拭,再用清水冲洗,整个锅面就会光鲜锃亮,而且没有丝毫划伤的痕迹。 9.西瓜皮泡水浇花 家庭养花可以利用废弃的西瓜皮来制作绿肥。将西瓜皮切成长大5厘米、宽约3厘米的条状原料,放入容器内,晒5--7天,腐烂后加水3--5倍便可使用。为了防止西瓜皮在腐烂过程中产生臭气,可加一些桔子皮。 10.美容护肤 西瓜皮可促进人体新陈代谢的功能,增加皮肤光泽。每逢盛夏,油腻的面部使人感到不适,导致情绪烦恼。使用西瓜皮美容,先把面部洗净,再用西瓜皮轻轻按摩面部,然后再用清水洗净,即会有清凉的感觉。经常如此,皮肤会更加洁白细嫩,还可除去黄褐斑。 11.西瓜皮可作鱼饲料 在西瓜皮中,含有鱼类所需的糖、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维素和叶绿素等营养物质,还含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸及钙、磷、铁等矿物盐。用西瓜皮喂鱼,适口性好,鱼爱吃,易消化吸收,有利于鱼的健康生长。 12.防治中暑 将西瓜皮切成碎块,加水煮半小时,去渣取汁,再加入适量的糖搅匀,即成西瓜翠衣汤,饮之可消暑解渴、利尿生津,但需当天喝光,不可过夜。 13.防治烧伤烫伤 轻度的烧伤、烫伤,可将西瓜皮晒干,研末,放在瓶内,用时拌和菜油或麻油涂于伤处。也可将西瓜皮60克晒干后烧成灰,加入冰片0.9克,一起研成细末,用麻油调敷。建议到医院进一步检查治疗。 14.防治痱子 夏天炎热,汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净,用刀削至轻微泛青,轻轻涂搽痱子患处,2分钟左右,感觉到凉爽舒适即可,每天3次,一般两天后即可见效。 15.防治冻疮窍门 西瓜皮留些红色,轻擦以前患过冻疮部位,每次4分钟,每天2次,连擦5天,能预防冻疮发生。这个还真值得先试试。 养生篇 西瓜皮本身具有一定的药用价值,《丹溪心法》里曾讲:治口疮甚者,西瓜皮烧灰敷之。不过药理作用还要根据各位的实际需求,在这里只是介绍,具体还得谨遵医嘱哦! 16.治疗便秘 西瓜有通便的作用,孩子便秘时,可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝,通便效果很好。便秘时间过长的孩子,还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用,因为通便效果太好,可能会导致腹泻。 17.防治口腔溃疡 将西瓜皮晒干炒焦,加冰片少许研末,涂于口腔患处。 18.防治牙痛窍门 将西瓜皮切成小块,浸入卤水内备用。用时取一块放入痛处咬紧。将西瓜去瓤取皮,经日晒夜露后,研末加少许冰片,搽痛牙处。 19.防治咽喉肿痛 用西瓜皮100克加水2碗,煎为1碗,当茶饮。 20.降血压 将适量西瓜皮削去外皮,洗净后入锅中置火上蒸10分钟。每日2次,分早、晚蘸白糖食用。具有解热止渴和利尿的功效。适用于肝火亢盛型、阴虚阳亢型高血压病患者。也可将晒干的西瓜青皮15~20克,用水煎后饮服。 其他瓜果皮的主要用处 如冬瓜皮有治荨麻疹、腰肌劳损、驱蛔虫的作用;黄瓜皮有治腹泻、痢疾和美容的作用;木瓜皮有治脚气、除湿痒的作用;苹果皮有治反胃、多痰的作用;生梨皮有治心火盛、咳痰多的作用;柿子皮有止肿痛、止尿频的作用;香蕉皮有治痔疮、便血的作用;龙眼皮有治头晕、祛邪风的作用。 来源:以上图文整理自俏丽BOSS、网络,如果分享内容侵犯您的版权或者非授权发布,请联系苏州移动,我们会及时审核处理。