烤冷面想必大家都有吃过或者听说过吧，烤冷面在各地其实都很受欢迎，浇上酱汁真的是美味极了，很多朋友想自己在家里做，那烤冷面面皮制作方法是什么？下面让小编为大家去了解一下吧！
1、将准备好的材料混合装至量杯中。
2、将量杯中的混合材料加入适量凉水，和成稍微有点硬度的面团。
3、将和好的面团放入干净的盆中，用保鲜膜封好，使面团在其中发酵30分钟。
4、三十分钟后将发好的面团放到面板上用擀面杖擀制成冷面形状的长方形面皮。
5、将擀好的面皮放在沸水里面煮熟。
6、把煮熟的面皮捞起来立即用凉水过凉，沥干水后晾干即可。
以上是关于烤冷面面皮制作方法介绍，其实烤冷面面皮的做法是比较简单的，如果你喜欢吃烤冷面的话，你可以尝试一下按照上面的方法做就可以了。
