干红葡萄酒可以防治感冒。经常喝葡萄酒的人很少感冒，因为葡萄含有“苯酚”类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，所以经常喝葡萄酒的人能够很好的抵抗感冒病毒的侵入。
葡萄酒还可以防治心血管疾病。葡萄酒中的原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤维，抑制组氨酸脱羧，降低血管壁的透性防止动脉硬化。
葡萄酒对脑血栓有一定的防治作用，葡萄酒中含有一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集的作用。
葡萄酒还可以防治脑血栓。适量的饮用葡萄酒可以防止肾结石，常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少，得病的风险要比无习惯的人低很多。
葡萄酒还可以提高记忆力。葡萄酒有助于提高大脑的记忆力和学习能力，适量的饮用葡萄酒可以促进大脑内产生一定的化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。
葡萄酒能抑制脂肪吸收，有研究表示，葡萄酒可以抑制脂肪的吸收，经常饮用葡萄酒可以减少人体吸收脂肪，防止长胖。
