炸鸡是“洋快餐”中最受人喜爱的一种食品，炸鸡的做法是选取鲜嫩的鸡肉，然后裹上面粉，在高温的食用油里炸至一定时间后形成。炸鸡的味道鲜嫩多汁，香味勾人食欲，非常受到年轻人的喜爱。炸鸡由于是油炸而成，因此它的热量含量是非常高的，非常容易让人发胖。那么，一份炸鸡的热量是多少呢?
炸鸡属于油炸食物，油炸食物饮食能量很高的。一个炸鸡腿的热量为300~400kcal左右，脂肪含量比较高，能量比较高，经常食用不仅会造成脂肪堆积肥胖，还有慢性疾病的风险。如果减肥期间吃，会影响减肥进度的，减肥期间最好不吃油炸食物，尤其是鸡，鸡就是不油炸饮食能量也很高的。
简单举个例子来讲，就是吃一个炸鸡腿生的热量大概是在400千卡左右，有人做过实验，要是吃了一个炸鸡腿就相当于在跑步机上跑八公里每小时的速度跑将近40分钟，才能消耗240大卡热量。
炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高，吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。
因此，炸鸡是一种高热量的食物，人们多吃炸鸡就容易变胖，因此人们吃炸鸡一定要适量，千万不能多吃。
