我们平时想要吃点心的话一般都是去超市购买,但是超市里面的点心当中通常都会有各种添加剂以及色素,有些对于人体健康是有害的。大家如果对于商店的点心卫生不放心的话,可以在家里自己制作点心,只需要用烤箱就可以轻松完成。那么,家常烤箱点心的做法到底是什么呢?
一做就上手-超绵密手工蛋塔(小烤箱点心
材料鸡蛋1颗市售塔皮3个鲜奶油70ml牛奶70ml砂糖适量
做法
1小烤箱先预热5分钟,将鲜奶油70ml、牛奶70ml、砂糖适量、鸡蛋混合,并搅拌均匀
2将步骤1.的蛋浆过筛两次
3倒入塔皮中,并送入小烤箱烤13分钟
4最后拿出来散热一下,就可以吃喽!
外酥内软原味司康X巧克力司康-小烤箱
材料中筋面粉125g糖20g泡打粉5g无盐奶油25g蛋1颗牛奶25g盐少许
做法
1中筋面粉过筛,加入其他所有食材,并搅拌均匀
2用手揉到看不到白色的面粉,杆平,用保鲜膜封著,冰入冰箱冷藏半小时
3从冰箱拿出后,对折,再杆平,反复2-3次,此时烤箱先预热5分钟,另一方面面团的厚度约2公分,用米杯割出圆形
4送入小烤箱先烤五分钟,五分钟后用铝箔纸盖在司康上,再烤7.5分钟就完成喽!
5巧克力司康把
中筋面粉中的15g 改放为 可可粉 就好喽
点心-焗烤洋菇
材料洋菇/蘑菇
依喜好、人数分配,pizza用起士条 依喜好、人数分配
做法
1、洋菇/蘑菇洗净,川烫去草味后沥干、去梗;
2、pizza用起士条揉成小球状塞在去梗的洞里;
3、放入烤箱,视家里烤箱大小、温度高低而定,焗烤程度个人喜好为主。