冬天就是吃地瓜的一个时候，在这个季节地瓜就成现在比较常见的一种蔬菜，可以用来炒也可以用来煲汤，用来做麻辣烫，做稀饭都是不错的，地瓜稀饭想要做的甜一些可以加糖，这样口感会更好，另外在制作的时候需要注意切块，最好也可以切成丝状，这样会把地瓜完全融入汤中。
菜品介绍
菜品名称:地瓜粥
功效:便秘食谱，老人食谱，健脾开胃食谱，高血压食谱
口味:甜味
工艺:煮
制作方法
方法一
制作材料
主料:籼米100克,甘薯100克
制作流程
1、先将地瓜去皮，洗净，切成细丝。
2、籼米淘洗干净，加入地瓜丝入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
方法二
原料
大米、地瓜;
做法
1、将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮。
2、地瓜削掉皮，清洗干净。
3、用刨丝的工具把地瓜刨成丝。
4、刨好的地瓜丝。
5、煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来。
6、把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。
7、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。
8、锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右。
9、香甜美味的地瓜粥就做好了。
做法三
1、选用珍珠米，洗干净后按一比五的米和水入电饭煲
2、地瓜切成指甲大小的小方块入电饭煲
3、倒一匙花生油一小匙盐入电饭煲
4、启动电饭煲煲粥功能键
