山药和土豆是我们平时不经思考就容易混淆的两种食物，其实他们是两种不同的食物。山药除了具有食用价值外，还具有多种药用价值，例如健胃补肾，治疗肺虚咳嗽等。而土豆往往就是一些食用价值，没有太多的药用研究。至于两种食物能不能一起吃，不同的人也是持有不同的态度，如下了解。
1.可以一起吃的，两个事物的营养都不会被破坏，而且这两种食物也不存在冲突、放心的吃吧 另外补充一下概念 土豆和山药都应该归为主食范畴 有糖尿病的人尤其要注意。
2.土豆:就是马铃薯,椭圆的,也就是像麦当劳薯条的原料 或是常跟红萝卜牛肉红烧用,口感是绵密的.. 山药:长条圆柱状,口感吃起来是比较脆的可以炒肉丝.. 可以一起吃。
3.土豆和山药二者没有饮食禁忌，不会发生不良反应。一起吃会不会得胃结石。山药含铁过多，二者含钙较少。不用担心，可以一起服用。如果患有胃结石，可以喝可口可乐，溶解结石，效果较好。
4.主要治疗闭经肝肾不足型：月经超龄、或初潮较迟、量少色淡红，伴有晕耳鸣、腰酸膝软、潮热汗出、五心烦热，舌质红，苔少，脉细弦。建议是没问题的，因为两种食物不相克，可以一起炖自己掌握时间。
5.土豆和山药是不能一起吃的，容易导致胃部结石，最好不要在同一炖饭吃这两种食物。在吃了土豆之后胃会产生大量的胃酸，山药富含鞣酸，鞣酸在胃酸的作用下易和蛋白质结合产生沉淀，形成胃结石，所以不要一起吃。
6.可以一起吃的，两个事物的营养都不会被破坏，而且这两种食物也不存在冲突、放心的吃吧另外补充一下概念土豆和山药都应该归为主食范畴有糖尿病的人尤其要注意。
7.山药和土豆一起食用必须大量控制，不能够大量的吃山药和土豆，否则会给我们健康带来不必要的麻烦，也会增加我们身体的胃部压力，山药和马铃薯是高淀粉食物，在胃肠道和口腔中分解成大量的葡萄糖和麦芽糖。它们是典型的高糖高能食品。当一起食用时，它们更可能是肥胖的;并且需要消耗大量的淀粉。大量的水分解代谢，容易引起肠道水分过低，有排便干燥，便秘等消化不良。
