牛排是一种非常好吃的食物,而且里面除了肉味之外,通过一定的制作工艺,可以让其中夹杂着特殊的味道,比如弄弄的香草味等等。这时候搭配一些红酒,简直会让人沉醉其中。尤其是夫妻俩在一起吃烛光晚餐,牛排是必备的食物。那么,煎牛排的时候应该放入什么调料最好?
煎牛排看似很难,但是只要灵活运用调料,就可以将牛排轻松拿下哦。很多时候,牛排好吃与否,都和调料有关,担心做出黑暗料理?表怕,赶紧来看煎牛排用什么调料最稳妥!
如果是特级牛排的话,基本都会用到海盐、黑胡椒、橄榄油、红酒、柠檬汁,这样可以让肉质鲜嫩,最大化地呈现原汁原味。而且一般来说,海盐、黑胡椒、柠檬汁就是牛排的最佳伙伴了。
如果等级比较差的话,可能还会用到小苏打、松肉粉、生粉、鸡蛋等,这些配料和调料都可以让肉质得到改善。
煎牛排吃多会怎样
牛排也来自于牛的身上,牛肉属于红肉的一种,性温,吃多了容易引起躁火。那么煎牛排吃多了会怎么样呢?特别是酷爱吃牛排的小伙伴,赶紧来看了!
煎牛排虽然好吃,但是什么吃太多都不好哦!
1、煎牛排属于油煎食物,吃多了除开容易上火致癌,还容易产生致癌孔。
2、一般来说,吃煎牛排的时候往往不是全熟的,大多都7、8分熟,甚至有人喜欢吃5成熟的,这样一来就很容易引起细菌性肠胃炎或者寄生虫病了。
3、牛肉本身不容易被人体消化,所以建议人们不要一次性过量食用,避免引起消化不良等不适症状。