麦芽茶的功效与作用 麦芽水的功效与作用

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发布时间: 2020-12-01 10:44:41
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麦芽就是用大麦成熟之后的果实经过干燥的食物,经过干燥之后的麦芽就一味中药材,具有很好的保健作用,在一般情况下,麦芽都是用来煮水或者泡水喝的。麦芽水对身体健康有很好的帮助,经常喝麦芽水有帮助消化、降血糖以及催乳和回乳的作用,保健适合长时期的饮用。

助消化

麦芽含消化酶及B族维生素,对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促进作用,可以帮助消化。

而且生麦芽用于米面薯蓣食滞证。本品能够促进淀粉性食物的消化。可与山楂、神曲、鸡内金等同用。若治小儿乳食停滞,单用本品煎服或者研末服有效。若治脾虚食少,食后饱胀,可与白术,陈皮等同用。

降血糖

麦芽含丰富的麦芽糖,是少有的既降糖又补充人体所需糖分的营养物,是理想的降血糖物质。凡消化不良,肠胃不适,高血糖,高血脂,心肌缺血,胆结石的人群均可选用麦芽茶长期饮用,以得身体健康。

催乳,回乳

麦芽对乳汁分泌有双向凋节作用,小剂量服用时催乳,大剂量则有回乳的功效。

把大麦芽洗净,入锅,加水,大火煮沸,改用小火煮30分钟,取汁每天早、晚分饮对乳房胀痛、乳汁难回有疗效。

麦芽茶的其它食疗功效

麦芽山楂饮

材料:山楂10克、炒麦芽10克、红糖适量,水600ml。

做法:

1、先将山楂切片与麦芽分别炒焦。

2、取炒麦芽,炒山楂加水1碗,共煎15分钟,取汁,加入红糖调味即可。

功效:消食化滞,健脾开胃。

主治:用于伤食(乳)泄泻、厌食、腹胀等症。改善小孩的消化不良及食欲不振。

麦芽回乳茶

材料:麦芽100克。

做法:取生麦芽50克炒熟,与生麦芽50克,同放入沙锅中,加清水适量,煎熬后,泡焖10分钟,倾取清汁,代茶饮。

功效:消食和中回乳。主治哺乳期妇女用于断奶回乳。

禁忌:哺乳妇女忌服。

麦芽茵陈茶

材料:大麦芽、茵陈各50克,橘皮25克

制法:上方药量加大15倍,共研为末。每次用60--80克,置保温瓶中,冲入沸水适量,盖闷15分钟后,代茶频饮。每日1剂。

功效:疏肝理气,消食退黄,主治急、慢性肝炎后遗症,症见胸闷,腹部痞胀,食欲不振,肝区胀痛,每因情志抑郁而加重等。

宜忌:阴虚火旺证不宜服用。

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