堪称平民美容保健圣品，经常喝酸奶有助于补钙、补充维生素B、刺激肠蠕动、降低胆固醇，从而皮肤水润兮美目流盼，皓齿根固兮发丝乌溜，颜值爆表兮对象无数。那么你知道酸奶搭配什么水果好处吗?酸奶能不能搭配香蕉一起吃呢?
酸奶能不能和香蕉一起吃?
但是突然发现网传一个说法：香蕉和酸奶不能一起吃，因为两者的营养冲突，一同食用可能会产生有毒物质。有一些完全不解释，直接说的就是：二者同吃致癌!
可以一起吃!
香蕉和酸奶营养相冲的说法是没有科学依据的哦!香蕉和酸奶同吃不仅对健康没有任何不利，两者的营养素还能一定程度上互补，对身体益处多多。
酸奶不含有膳食纤维和维生素C，而香蕉有;香蕉中不含有维生素A、D蛋白质，而且维生素B2极低，而酸奶中这些营养素都很丰富。两者一同食用，不仅口感好，还能为人体补充更加全面的营养物质。因此，也有一些商家推出香蕉酸奶这一产品，因为营养与口感兼备而深受人们喜爱。
实际上，说香蕉和酸奶一同食用会有害健康，很可能是因为体质本身不宜食用，或者是食用方法不当。比如，一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的滑肠食品香蕉，那么就容易发生腹痛腹泻等问题。而健康的朋友或者是便秘的朋友如此食用，反而能够促进排泄，对健康有益。又或者是，有些人空腹喝酸奶后，再吃香蕉，因而出现腹痛腹泻现象，误认为是食物中毒导致，实际上是空腹喝酸奶刺激肠胃导致腹泻。这些不良反应都并非因为香蕉和酸奶的营养相冲。
还是让香蕉和酸奶在一起吧!
香蕉和酸奶一起吃的功效最主要是能够有效改善肠胃，促进排泄，同时也能帮助减肥。不管是香蕉，还是酸奶，它们自身本就具有一定的润肠通便、缓解便秘的功效。缓解了便秘问题，等于间接帮助了减肥事业。
香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。同时，香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。
除了好喝且营养，酸奶中所富含的自然活性菌对人体健康所带来的益处人们也是认可的。这些活性菌对于排毒也有很显著的作用。而且酸奶中含量丰富的B族维生素也是燃烧脂肪的重要元素。酸奶还富含活性乳酸菌以及短链脂肪酸，它们能够促进肠道的蠕动，让你的肠胃消化更顺畅，从而有利于减肥瘦身。
因此，香蕉和酸奶一起吃可以补充身体所需的营养物质，对于便秘以及需要减肥的朋友来说则能轻松解决便秘问题，让减肥事业更有成效。
火腿肠和酸奶不能一起吃?
还有这样的传言，你信吗?反正多数人是信了，因为听起来挺科学的——
“三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。”
真相
专家们已经站出来说：
腌制肉制品中已经具备了合成致癌物的两大原料，在腌制和储藏过程中就能合成微量亚硝胺致癌物。它不那么需要“酸奶中的胺”来帮忙。流行病学研究证实，腌制肉制品的摄入量越高，癌症的风险越高，这和是否喝酸奶没关系。不过，在合格的肉制品中，致癌物的含量还是很低的，偶尔吃的话不用太担心。
真正要注意的问题是
真正要注意的问题是：
1.如果香蕉和酸奶都是从冰箱拿出来的话，最好放到室温再吃，不然容易引起腹泻。
2.儿童、脾胃虚寒容易腹泻的人最好不要多吃香蕉和酸奶，更加不要吃冷冻的香蕉酸奶，会直接引起肠胃不适。
3.不要购买不熟的香蕉食用，吃了会加重便秘的症状，更加不要用不熟的香蕉来做香蕉酸奶。
4.火腿肠不是不要和酸奶同吃，而是要尽量少吃，避免给低龄的孩子吃!实在想吃的话，自己动手做的比较安全。
酸奶要搭配对的水果吃，你吃对了么?
堪称平民美容保健圣品，经常喝酸奶有助于补钙、补充维生素B、刺激肠蠕动、降低胆固醇，从而皮肤水润兮美目流盼，皓齿根固兮发丝乌溜，颜值爆表兮对象无数...
然而美中不足的是酸奶比较缺乏维生素C，因此若能与水果搭配一起食用，不仅营养价值蹭蹭上涨，颜值也是直线飙升啊!两个字：完美~
01
酸奶+草莓
用料
主料：酸奶200克;草莓2颗
辅料：薄荷叶少许
调料：草莓果酱1勺
做法
1.一颗草莓切碎成小粒
2.酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱
3.搅拌均匀
4.将另一颗草莓对剖，放在表面，并放入几片薄荷叶做装饰即可
02
酸奶+麦片
用料
主料：麦片50克;酸奶200克
辅料：蓝莓20克
做法
1.准备好所需食材
2.将酸奶挖几勺到杯中
3.放上一层麦片
4.接着一层酸奶一层麦片，可以多铺几层
5.在最上面放上蓝莓
03
酸奶+香蕉
用料
主料：香蕉2根;酸奶500毫升
辅料：巧克力适量
做法
1.香蕉去皮切成小丁
2.去一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶忽
3.把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶
4.用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上
当然，
酸奶的花样做法还不止这些……
紫薯酸奶燕麦
用料
主料：紫薯200克;酸奶100克
辅料：猕猴桃1片;水果谷物即食燕麦适量
做法
1.将紫薯去皮，洗净，切片;
2.将切好的紫薯片均匀地摆放在蒸盘，送入蒸箱中层，长按开机键，进入默认烹饪选择蔬菜类，时间设置为15分钟，然后按启动键，开始烹饪，听到蜂鸣声时，就说明蒸好啦!(没有蒸箱的可以用蒸锅大火蒸15分钟)
3.取出蒸好的紫薯，倒入碗中，碾压成泥;
4.再把紫薯泥装入准备好的慕斯模中，压实;
5.脱模;
6在紫薯上淋上适量酸奶;
7.撒上水果谷物即食燕麦;
8.最后切点猕猴桃装饰一下，即可食用!
