鸡丝凉面是四川的传统小吃,做法其实也不难,平时在家就可以做,买些面条和鸡肉配料回来,鸡肉切成肉丝。跟着我的方案来做就可以啦。以下是本站小编为您带来的关于鸡丝凉面的做法,希望对您有所帮助。
鸡丝凉面的成品图 鸡丝凉面的食材 鸡丝凉面的做法步骤1. 锅中煮沸水,放入面条煮至熟
2. 捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中
3. 将黄瓜洗干净切丝,鸡肉撕成细丝,
4. 将黄瓜丝,鸡丝放在面条上
5. 芝麻酱放入碗中加入麻油搅拌均匀,再加入酱油、醋,糖、盐,少许冷开水稀释,淋在鸡丝面上即可(喜欢辣的可以放着辣椒油)
6. 适合夏日的凉面
鸡丝凉面的做法