红烧草鱼就是先将草鱼切片，然后加入盐腌制半个小时左右，裹上淀粉上油锅煎制，待鱼肉坚挺之后捞出备用，然后在锅底放入色拉油，待油热之后放入葱姜蒜等调味品烹香之后，放入草鱼，加入老抽、醋、花椒、大料等调料进行炖煮，经过一个小时的炖煮之后，鲜香醇厚的红烧草鱼块儿就做好了，草鱼当中含有非常丰富的蛋白质和胶原物质，对于女性美容养颜、调补身心有着非常好的效果。
2、草鱼怎么做好吃草鱼的制作方法在我们国家有很多，主要包括生煎，炖煮等等，一般大众餐桌上炖煮的方法使用较多，口味更佳鲜香醇厚。因为草鱼当中非常有非常丰富的不饱和脂肪酸，对于人体的血液循环有着非常好的功效，是一种比较适合心脑血管疾病人保健身体的食物。另外草鱼含有非常丰富的硒元素，可以有效的预防衰老、美容养颜，对于肿瘤等恶性疾病也有一定的防病抗病作用。
3、草鱼的营养价值草鱼当中含有非常丰富的营养物质，不仅可以促进血液循环，保健心脑血管功能健康，而且对于延缓衰老美容养颜也有非常好的作用。由于草鱼当中的营养物质有一种非常珍贵的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以加速身体当中的血液循环，可以快速的代谢出身体当中的垃圾毒素。此外草鱼当中所含有的微量元素硒对于防癌抗癌，抗衰老等等也有意想不到的突出效果。
4、草鱼的功效在中医理论上认为，草鱼有暖胃和中、平肝去火的功效，对于保护眼睛、保肝明目有很好的效果。另外，草鱼当中含有非常丰富的不饱和脂肪酸，可以明显地提高身体当中的血液循环，对于新陈代谢系统功能的提高，也有很好的效果。草鱼当中所含有的维生素a对于眼睛的发育有着十分重要的作用，这种营养物质吸收比较迅速，对于老年性白内障、糖尿病视网膜病变等等，有着非常好的辅助治疗效果。
5、草鱼的作用草鱼的作用在中医上认为它可以暖胃和中，清肝明目，对于风热头疼、高血压、头痛等等有着非常好的治疗效果。另外草鱼当中所含有的不饱和脂肪酸是促进身体当中血液循环非常有效的一种营养物质，对于心脑血管疾病患者来说是非常好的调养食物，另外在草鱼当中所发现的硒元素可以有很好的抗衰老和养颜功效，尤其对于肿瘤等恶性病变有着一定的防治作用。
