别离、碎碎念问#
你好，我今天信心满满的在超市里买了一些荠菜回来，可是我老婆却把我说了一顿，说是荠菜是凉性的植物，很多人不能吃，这让我感到委屈，还有人不能吃荠菜的？
大众养生网小编解答：
你好，荠菜中含有大量的维生素，而且还有止血利尿，抗菌消炎的效果，但是，对于有以下几种情况的人来说，最好还是不要吃荠菜，或者少吃荠菜。
一，体弱虚寒的人，尤其是女性，通常在月经前后，很容易出现体弱虚寒的现象，所以那段时间，尽量不吃荠菜。
二，婴幼儿，很多家长喜欢用荠菜包饺子给婴幼儿吃，觉得既新鲜又有营养，其实这种行为是错误的，因为荠菜不容易消化，很容易造成婴幼儿胃胀，不消化，便秘的现象发生。
2、荠菜根是可以吃的吗？念而不忘问#
现在的季节有很多的荠菜，我平时也是很喜欢吃的，但是在清洗的时候去除根部很麻烦，那么荠菜的根部不去除的话能吃吗？
大众养生网小编解答：
荠菜的根是可以起到很好的食疗作用的，荠菜的根性质是温性的，而且没有毒素，可以对人体起到明目的作用，而且荠菜的根是可以凉血解毒的，在吃的时候可以直接把荠菜连同根部一起剁碎，然后可以放一些豆干一起炒来吃，或者荠菜包饺子也是不错的，但是要注意在包饺子之前一定要把荠菜里面的水分挤干，否则包出来的饺子会很容易散掉，影响到吃的口感。
3、在哺乳期的时候可以吃荠菜吗？嬌艷的媚花问#
我的老婆刚刚生产完毕，现在她正处于哺乳期。她平时对于饮食就挺挑剔的，现在她特别想要吃芥菜，但是哺乳期可以吃荠菜吗？
大众养生网小编解答：
哺乳期的女性是可以吃荠菜的，芥菜是一种非常温和的蔬菜，其能够起到一定的止血效果，因此非常适合给哺乳期的女性食用。而且适当吃一些芥菜对于增强机体免疫力也有一定的帮助。芥菜当中的维生素含量非常丰富，其具有一定的降低血脂的效果。一些有着脾胃不适情况的人群吃一些芥菜还能够起到一定的调理脾胃的效果，除此之外芥菜当中膳食纤维含量很丰富，能够帮助改善便秘。
4、荠菜究竟是什么样的菜？隐身算个鸟问#
你好，我从小就在城里长大，昨天和我妈妈去农村玩的时候，第一次吃了一种叫做荠菜的东西，我觉得口味还不错，所以想问问荠菜究竟是什么样的菜？
大众养生网小编解答：
你好，荠菜属于一种草本植物，最早被用于汉代的时候，用于临床治疗腹泻上面。后来经过不断的培养，变成现在可以吃的植物之一。荠菜具有以下几点好处：
一，养胃，调理肠道：对于一些经常出现胃部不消化，挑食厌食，肠道不通畅的人来说，可以通过吃荠菜的方式进行调理。
二，调理女性内分泌，缓解痛经，对于一些体弱虚寒的女性来说，可能会经常出现痛经的现象，这个时候吃一些荠菜，有着很好的调理作用。
5、荠菜粉怎么做比较好吃？永恒╱总成空问#
你好，我老婆非常喜欢吃荠菜，但是在城里很少有荠菜卖，所以我在超市里给她买了一些荠菜粉。不过我又不懂得荠菜粉该怎么做比较好吃呢？
大众养生网小编解答：
你好，荠菜粉最好的一种吃法，就是做成荠菜粉丸子。首先准备一些肉末，将肉末搅拌均匀以后，加入少量的葱末，姜末，以及食盐，酱油在一起搅拌好。接着再倒入荠菜粉，和搅拌好的肉末一起再次进行搅拌。然后放入盆中，搁置15分钟左右。接下来再把他们做成丸子状。然后用小火把油锅加热，倒入芥菜份丸子开始油炸。炸到丸子表面成金黄色，就可以熄火，冷凉后食用了。
6、一般荠菜怎么炒？一季、又一寂问#
前两天回老家的时候，从老家里带了很多的荠菜回来，然后看着特别的新鲜，现在准备进行炒制，那么荠菜一般怎么炒？
大众养生网小编解答：
荠菜是一种营养成分比较高的蔬菜，含有丰富的维生素c，能够提供一定的抗氧化的因子，常吃荠菜的话对于心血管来说也是非常好的，炒制的时候主要是根据自己的口味儿，如果喜欢吃一些清淡的，把荠菜直接的进行水煮，然后放一些盐就好，接着滴几滴香油，如果是口味比较重的，可以配合着辣椒或者是肉丝，进行油锅的爆炒，一般炒1到2分钟就好，在炒之前放一些糖会比较的鲜。
