花生什么时候种 在什么时候种花生最好

花生和其他的植物一样也是存在最佳的种植季节的，由于花生独特的口感，以及其中所含的营养物质，深受人们的喜爱。所以，有些人也会适当的种植一些花生，对于种植时间就比较关心了。在合适的时间进行种植，成熟的时候才能有个丰收的结果。那么，在什么时候种花生最好?下面咱们就来详细了解下吧。

花生种植约在4月底至5月上旬。春季5cm土层地温稳定在12℃时，珍珠豆型花生即可播种。地膜覆盖栽培可稍提前7～10天。

花生种植知识扩展

1、花生宜气候温暖，雨量适中的沙质土地区，生长季节较长。

2、花生对微酸性土壤有一定适应能力。是开发红壤土的先锋作物，但是偏高的土壤酸度需施用石灰等钙质肥料中和短日照作物。

3、但对光周期并不太敏感，需较高热量。日平均气温稳定在12℃以上时才能播种。主要生育期中要求20～28℃的气温。秋季气温降至11℃左右时，荚果即停止发育。

4、中国花生产区生育期100～150天。个别晚熟品种可达180天。一般早熟品种种子休眠期短。迟熟品种休眠期长。龙生型品种休眠性最强。花生种子的休眠性除受种皮影响外，并与胚内某些激素类物质有关。用乙烯利激动素等化学物质，晒种和适温催芽可解除休眠。

有关在什么时候种花生最好的介绍，大家应该清楚了吧。虽然种花生有一定的时间限制，但是现在的大棚技术相当成熟，基本可以在一年四季都可以栽培，如果有这方面的想法，可以全面的了解这方面的情况，确保我们能够有一个顺利的过程。

首先明白一点：人工发芽的花生没有毒，发芽反而会使得花生的营养成分大大增高。

花生芽外形酷似豆芽，洁白如玉，比花生营养更多、针对疾病很多，口味更佳~是全家人都能吃的好食物！

自制花生发芽，到底有哪些好处？

1天然抗癌良药

白藜芦醇是多酚类化合物，是一种生物性很强的天然多酚类物质，是肿瘤的化学预防剂，可降低血小板聚集，世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的原料和制剂。

事实上，这个物质在发芽的花生中含量很高的，因此发芽的花生属于天然抗癌物。

2降脂、护心、通血管

研究发现：

白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。

花生芽的白藜芦醇含量比花生要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，人工发芽的花生苗每天吃，心血管每天清哦！

3美白祛斑、皮肤好

发芽后的花生会发生两种化学变化：

油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人也可以放心食用；

蛋白质水解为氨基酸，有利于人体吸收。

每天生吃发芽的花生，很快就能面色红润。

花生芽，营养丰富，口感也好，最主要是很难买到，价格也贵，自己在家发花生芽，不但可以养生治病，吃到放心的绿色芽苗，还给生活增添了很多乐趣，如果想学就看看下面的步骤吧。

花生芽制作方法

1、挑选花生的时候，要选白皮的，颗粒饱满的，没有凹凸畸形的。

2、将选好的花生用清水浸泡半天至一天，使其充分吸水膨胀，捞出用清水冲洗2～3遍。

3、放在消毒后的苗盘内，底部垫好可以透水的纱布保温、保湿，然后放在阴黑的地方，每天喷水4～5次，使芽体全部淋湿，多余的水从盘底流出，盘内不能积水，否则会烂芽。

4、花生芽生长期间始终保持黑暗，一般在室温条件下，8天左右可产一茬芽苗。

      花生是“长寿果”，功效神奇！

1、降低胆固醇

花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少多种心脑血管疾病的发生率。

2、降血压、防心血管病

民间用花生壳治高血脂、冠状动脉硬化心脏病的偏方为：干花生壳洗净，水煎，每次服50~100g。

以鲜叶煎水代茶，每日饮1~2茶杯，对高血压、心脏病患者有益无害，同时兼有镇静、治头痛和失眠等功效。

3、预防肿瘤

花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

4、凝血、止血、防病

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用。

5、增强造血功能

花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。

6、延缓人体衰老

花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。

7、养胃暖胃

花生能对付霜降时节高发的胃痛，有意识地吃一些暖胃食物，如南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯、花生等，便可以达到养胃暖胃的目的。

花生食疗食谱

花生大枣汤：用于贫血

花生100g，红枣10g，煮汤食，用于贫血、血小板减少性紫癜。

花生赤小豆红枣汤：用于脚气

带衣花生、赤小豆、红枣各90g。煮汤食，用于脚气。

花生蒜头汤：用于水肿

落花生100g，蒜头2个。煮汤食，每日1~2次，用于水肿。

花生炖猪蹄：特别适合催奶

花生90g，猪前蹄1个。将花生和猪前蹄一起炖食，营养丰富特适合催奶用。

当心！花生是8种人的“催命符”！

被称为“长生果”的花生，却是8种人的“催命符”！快来看看有没有你吧！

1.切除胆囊的人

花生是高脂肪的食物，胆囊切除后，胆汁无法储存，不容易消化吸收花生中的脂肪，对人体健康不利。

2.患有胰腺炎的人

胰腺炎病人的胰腺受到重创，消化作用大大减弱，而花生蛋白质含量比较高，患有胰腺炎的人吃了花生后，会引起消化不良的症状，可能会诱发消化疾病。

3.痛风患者

痛风患者一般都有高尿酸血症，而高脂饮食会加重病情。

4.有高脂蛋白血症的人

花生是高脂肪、高热量的食物，吃太多会加重病情，还会导致冠心病等心脑血管疾病的发生。

5.肝火旺盛，内热上火的人

花生本身比较燥，会引发、加重“火气”，患有口腔溃疡、葬出血等内热火旺的人要忌食或少食，以免加重病情。

6.脾虚，有胃肠道疾病的人

脾虚、有肠道疾病的人，消化功能相对比较弱，不宜吃花生。

7.油性皮肤，易长痘的人

皮肤油脂分泌比较旺盛，很容易长痘的人也要少吃。此外，花生还有止血、凝血作用，血黏度高、有血栓的人也不宜食用。

8.要减肥的人

花生的热量和脂肪含量都很高，想减肥的人应远离花生。

一、花生热量高，不利于血糖控制。

每100克花生含589千卡热量，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量多。20粒中等大小的花生米所提供的能量相当于50克大米饭。糖尿病患者最重要的饮食原则是控制每天摄入的总能量，所以花生米一般是不建议糖尿病患者大量食用的，吃的时候一定要“适量”。在设计糖尿病饮食食谱时，花生提供的能量需计入全天的总能量。花生的脂肪含量也特别高，近一半以上是脂肪。

一般营养师会告诉你，18颗花生米吃下去相当于吃下去一勺油(10克)，是说明花生米含油脂高。不加限制地食用花生会增加热量和脂肪摄入，使体重增加，血脂升高，不利于血糖和血压的控制。所以，不宜多食用花生，尤其不可食用糖花生。

二、糖尿病人不宜多吃花生。

糖尿病患者多吃花生不利于病情的控制。花生含油脂较多，20粒花生相当于10克油，能够产生90千卡的热量，而消耗90千卡热量大概需要散步1小时。糖尿病患者需控制每日摄入的总能量，每天使用炒菜油不能超过30克，而一般吃花生不止20粒。过多食用花生，加上菜肴中的其他用油，人体食用油的摄入量往往会超过30克。另外，花生的脂肪含量也很高，100克花生约含25克脂肪，吃100克炒花生米等于吃进了581千卡的能量，相当于吃了275克的馒头，这显然不利于糖尿病患者控制体重，可能会加重其病情。

三、少量的花生对糖尿病人有帮助。

英国牛津布鲁克斯大学的JeyaHcmy教授也列举了一项研究成果，共有356个受试对象，其中有203例患Ⅰ型糖尿病，153例患II型糖尿病，受试对象摄入低血糖指数食物(包括花生及其制品、糖麦薄片、全麦脆片，扁豆等)持续10周后，其糖化血红蛋白(HhAIc)降低至0.4%，果糖胺降低至0.2毫摩尔/升。糖化血红蛋白的降低，对糖尿病人在临床具有重要意义。

1.吃花生减肥有一定的作用，营养专家们发现，优质的花生中含有大量的单不饱和脂肪酸，可燃烧有害胆固醇，降低高血脂，花生中还含有有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。而且，吃花生和花生酱很容易有饱腹感，能控制食欲，很适合懒人瘦身时使用。如果想要通过吃花生来减肥，最好还是吃熟花生，因为花生在煮熟的过程中，一部分油脂已经被分离出来。但要避免吃油炸、爆炒的熟花生。

2.花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。水煮花生很清爽，水煮花生能保留花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。

3.将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时。将泡好的花生米放入锅中，加入盐和调料，混合均匀，加入足量的水，水沸之后转小火，大约20分钟至半个小时，待花生米煮熟入味，略焖一会儿，即可盛盘食用了。