家常红萝卜怎么炒好吃 胡萝卜不能和什么蔬菜一起吃？

罪当斩立问#

我媳妇很喜欢吃胡萝卜，平时经常买胡萝卜做菜，还经常和其他菜一起炒，所以想问一下胡萝卜不能和什么蔬菜一起吃？

大众养生网小编解答：

胡萝卜含有大量的胡萝卜素，营养价值很高；很多人都喜欢吃，胡萝卜是种很奇特的蔬菜，因为胡萝卜不能和很多蔬菜一起吃。比如胡萝卜不可以和西红柿一起吃，不然会破坏西红柿所含的维生素C，导致没有营养价值。还有胡萝卜不可以和白萝卜一起食用，因为胡萝卜中含的抗坏血酸酶会破坏白萝卜中的维生素C，导致食用价值下降。所以吃胡萝卜时最好单独吃。

做法

1.胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。

2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。

3.另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。

4.加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡精即可。

特点

胡萝卜素是脂溶性的，炒的时候适当多放些油，效果比较好。胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多，吃时千万别把外皮去掉，以免造成不必要的营养损失。胡萝卜素会在体内变化成维生素A，可以提高身体的抵抗力。

营养价值：胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防肺癌。胡萝卜还含有一种能分解维生素 C的酶——— 维生素C氧化酶，所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用，会使白萝卜的营养价值大打折扣。不过，烹制胡萝卜和白萝卜时加少量醋，就可以保护维生素C不被破坏。日本人在过年时常吃的醋拌萝卜丝，就是一道搭配合理、营养丰富的小菜。

了解了胡萝卜的用药须知之后，许多人应该不会再觉得不那么陌生了吧。包括我，现在也不会觉得中医学常识有多么难懂。了解胡萝卜的药用就像了解一个人一样，给我内心上的冲击是不一样的。看了以上文字之后，不知道大家感受如何？

胡萝卜原本是属于一种蔬菜生活当中，很多的朋友们会拿胡萝卜来当水果食用，胡萝卜不仅仅可以来炒菜，包饺子，做汤等等，那么还可以用来瘦身减肥，对于去除脂肪和补充营养元素，有着非常好的功效，我们来一起了解一下胡萝卜的做法。

胡萝卜是个宝，人称小人参，其中富含很多宝贝生长发育需要的营养素。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜，觉得它不好吃。如果从宝贝刚刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜，他们以后就有可能不排斥它了。

胡萝卜白米香粥

适合5个月以上的宝贝

原料:胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。

做法: 把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。

贴心小提醒:

也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。

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胡萝卜香泥

原料:新鲜胡萝卜半根。

做法:先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。

贴心小提醒:

胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。

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胡萝卜蛋粥

适合10个月以上的宝贝

原料:胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。

做法:先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。

贴心小提醒:

如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。

下面我们了解了这道胡萝卜的做法，味道不仅仅是数一数二的好，而且让人觉得回味无穷，很多的朋友们都喜欢食用胡萝卜，而且胡萝卜对于很多，儿童的身体发育来说，也可以起到很好的帮助。

胡罗卜的吃法有哪些

  胡萝卜不仅吃法很多，而且每一种方法操作起来都特别的方便

  水煮胡萝卜

  材料：1、2根胡萝卜。

  做法：

  1、把胡萝卜洗净、切片。

  2、在锅中倒入两碗水，然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。

  瘦身吃法：每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去，中饭和晚饭照常吃。如果要继续减肥，隔一个星期再服用，定能达到MM预期的目标。

  鲜榨胡萝卜汁

  胡萝卜番茄饮

  材料：胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。

  做法：

  1、把胡萝卜洗净后切成碎块，番茄去蒂、洗净后切成梳形，备用。

  2、将胡萝卜和番茄放入榨汁机中，高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中，加酸奶、柠檬汁调味即可。

  瘦身吃法：每天早上配以早餐一起饮用，不仅美味，瘦身力也超强。

  胡萝卜怎么吃有营养

  生熟效果不一

  胡萝卜生吃：润肠但吸收不了胡萝卜素　熟吃：用油炒才能发挥最大功效

  营养分析：胡萝卜最大的亮点是含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素可保护视力和呼吸

系统。此外，胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素B 1等。

  生吃：生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝鲜榨的

  胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式

。

熟吃：能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质，和西红柿里的番茄红素一样，只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。

上面就是对胡罗卜的吃法有哪些的介绍，通过了解以后我们知道胡萝卜的吃法是多种多样的，我们在食用胡萝卜的时候只要根据自己的饮食习惯进行选择就行了，另外胡萝卜凉拌尽量少放醋，以免破坏胡萝卜的营养价值。

胡罗卜是我们生活当中十分的多见的家常的一种蔬菜，相信大家都知道胡罗卜当中富含有大量的丰富的胡罗卜素，对于人们的身体的好处是非常之多的，因此在我们家常做菜的时候都会经常会放一些胡萝卜，那么，吃吃胡罗卜有哪些呢?这对这个问题，我们一起来详细的了解一下吧。

首先新鲜的胡萝卜汁对爱美的女性朋友们来说，它有祛斑美白的功效，所以女性朋友们在百忙中别忘了每天至少喝一杯新鲜的胡萝卜汁。

其次胡萝卜对于儿童和青少年来说，它还有着促进儿童生长和发育的功效，所以在成长期的儿童和处在发育期的青少年多吃胡萝卜可以促进成长和发育。

还有胡萝卜对于那些患有夜盲症等等的人群，多吃胡萝卜还可以起到补肝明目，预防和治疗夜盲症，多我们的视力也是非常又好处的。

还有胡萝卜对于那些免疫力低下，经常感冒或者身体不是非常好的人群，尤其是儿童经常的吃一些胡萝卜可以提供免疫力。

还有对于那些经常患有便秘等等肠道疾病的人群，多吃胡萝卜还可以促进肠道蠕动，起到通便防癌的作用。

最后对于那些中老年人来说，经常的吃一些水煮胡萝卜还可以降低血糖，降低血压，当然对于加强我们的心脏功能也有非常大的好处。

注意胡萝卜尽量多吃才会施展出它最大的营养价值。

注意胡萝卜和白萝卜不能一块儿吃，因为这样会降低两种萝卜的营养价值。

上文就是关于多吃胡萝卜的一些好处的详细介绍，相信现在大家应该已经了解到胡萝卜是我们随时都可以买到的一种蔬菜，不但物美价廉，还具备丰富的营养元素，还可以治疗疾病，增强人的体质，对抵抗力的提高，平时多吃一些胡萝卜对于人们的身体健康是有益的。

胡萝卜大家都吃过吧这是一种营养价值极高的蔬菜，胡萝卜汁可以用来美白祛斑，还可以补充身体元素，许多儿童不爱吃饭的情况下，可以给孩子适当吃些胡萝卜，不仅能补充身体的钙物质，还可以增加身体的微量元素，其实胡萝卜的功效是很多的，那么胡萝卜有什么功效呢？有哪些好处呢？

胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。除此之外，胡萝卜还有你所不知的5大功效。

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

胡萝卜里含有大量的胡萝卜素和营养元素，其中包含了丰富的维生素ABC，胡萝卜容易消化，味道甜甜的，可以直接当做水果食用，也可以做成蔬菜食用，用胡萝卜炒米饭或是用胡萝卜来煲汤的味道好，还可以祛斑美容排出毒素。