跑调的情歌～问#
平时经常的在外边吃狗肉，现在我家的一条狗被大家杀了，我想问一问，在炖狗肉的时候，放什么调料味道会比较好呢？
大众养生网小编解答：
长吃狗肉可以滋阴补阳，强身健体。只有狗肉好吃了，才可以让人更愿意吃。想要让狗肉好吃，其实非常的简单，就是在煮的时候，调味品放足。要放上葱、姜、蒜，再加上八角、桂皮、酱油、精盐、白糖、绍酒等，其实就是煮普通肉的调味品。在煮的时候，先把切成大块的狗肉放进沸水中汆一下，然后再在清水锅中放进去全部的调料和狗肉，大火烧开，中火在炖烂就可以了。
2、炖狗肉放什么调料好吃呢？花落、卻未謝问#
比较的喜欢吃狗肉，主要是因为人家炖出来的狗肉，香味扑鼻，而且烂而不腻，非常的好吃。我想问一问，这样炖狗肉一般都要放什么调料呢？怎么炖呢？
大众养生网小编解答：
狗肉的滋阴补阳的作用非常的好，所以身体虚弱的人可以常吃。炖狗肉其实和炖其他肉的方法差不多，调料也就是那么几样，需要有葱姜蒜等调料，还需要放八角、桂皮、绍酒等，都是为了去腥的，还要放酱油、白糖、精盐等，是为了提鲜的。准备好调料后，先把狗肉切成大块洗净，然后放在开水中汆一下，去血水。再放进清水中，加入调味品，用大火煮开，再用中火煮烂就可以了。
3、狗肉与什么食物相克呢
狗肉为冬季常用的滋补食品， 营养丰富，食之有御寒作用。现代研究表明， 狗肉除含蛋白质、脂肪、灰分、维生素外， 尚含嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯等成分，其营养作用与牛肉类似。那么，你知道狗肉与什么食物相克吗？下面就让我来为大家详细的介绍一下吧。
1.新鲜狗肉剁成小块。
2.过水稍煮，去去腥气。
3.捞出冲净血沫，控干水分。
4.炒锅放油，把花椒炸香，注意不要炸得糊了。
5.倒入狗肉，翻炒至水汽烧干。
6.加入干红椒、桂皮、八角、生姜、料酒继续翻炒。
7.加入清水没过狗肉，烧开。
8.转入高压锅中，上汽后压十分钟。
9.青椒切丁、姜切片、大蒜切破。
10.炒锅热油，倒入上一步骤的配料，加一点剁椒，翻炒。
11.把狗肉和汤分开，先加进狗肉翻炒。
12.再把原汤倒进来稍微炖煮。
13.待汤汁收浓，即可装入瓦煲上桌喽。
11、吃狗肉的禁忌有哪些
1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉
狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。
2、半生不熟的狗肉不宜吃
凡是肉类都要保证完全熟透了在吃，半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃!所以，吃狗肉时也要记住这一点。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。这样不仅没有滋补功效，反而危害健康。
3、疯狗肉切记不能吃
疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。
对于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要绝对禁食，应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。否则，食之不当，贪吃不止，只图一时痛快不顾其他，则有损而无益。
4、吃狗肉不能大蒜
狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。
新鲜大蒜中含有大蒜氨酸。这种大蒜氨酸为含硫氨基酸，经大蒜酶分解后可转变为大蒜素，而大蒜素具有杀菌等多种生理功效，但若摄取过量，会对身体造成不良影响，如胃部不适或腹泻。一般人新鲜大蒜的每日建议食用量为3～5克，如果大量食用，会对胃肠黏膜产生刺激，使胃肠黏膜血管充血、水肿。
由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。
其实有很多女性也非常的想吃一下狗肉，但是因为女性的体质叫软，如果吃狗肉的话也会是以长身体上面的异常，如果女性正在来月经的时候千万不要吃狗肉，如果将吃狗肉的话那么会影响我们的月经潮汐，也是会让我们的月经停止或者是出现月经紊乱的那么就不要因为一口狗肉而让我们的月经不调。怀孕的孕妇也是不能吃狗肉的对胎儿是非常不好的。
12、哪些人不宜食用狗肉？狗肉的副作用有哪些?
副作用
都肉无副作用，狗肉+姜＝引起腹痛。
禁忌人群
凡患咳嗽、感冒、发热，大病初愈的人也不宜食用狗肉。
