还记得昨天问#
一直以来都是吃的真空包装大米，前段时间朋友说他家的米过期了，这个保质期我之前还真没注意过，现在想问问真空包装大米保质期是多久？
大众养生网小编解答：
大米根据加工方式和包装方式使期的保质期也是不一样的。真空包装的大米保质期可以达到一年甚至是更长时间，普通包装的就是几个月时间，散装大米的保质期就更短了，另外，大米的保质期也会受到季节的影响。平常购买大米，为了大米的最佳食用期，建议根据家庭人数购买适量的大米，在储藏时，选择密封性好、干净的袋子或者容器来装，并且要密封好，这样会有效的抑制害虫和霉菌滋生，起到保鲜效果。
2、大米到底是凉性食物吗？你把诺言丢了问#
虽然我们每天每顿都要吃米饭，但是其实米饭也是有寒性和热性之分的，我听说大米是凉性的，想问大米是凉性食物吗？
大众养生网小编解答：
大米是属于凉性的食物，但是我们吃得米饭是甘平的，大米是具有补血益气的作用，可以有效的帮助调理气虚的现象，而且大米也有健脾养胃的作用，可以有效的帮助调理肠胃，特别是患有肠胃疾病的人，是可以用大米煮粥养胃的，这样是可以帮助促进肠胃的运动，并且可以促进消化和吸收，有养胃的作用。另外大米还可以帮助止渴和止泻，是帮助疏通血脉和清肺明目的很好的食材。
3、买了很多大米过期了能吃吗？落梅如雪乱问#
之前总是有人说大米要被污染了，所以我觉得肚子里面很买了很多大米，但是后来才发现那是谣言，现在到你喘不过气了，还能吃吗？
大众养生网小编解答：
大米过期了，是不能吃的，本来大米里面可能会有非常多的维生素，蛋白质和氨基酸，当米变质了之后，这些蛋白质氨基酸都会变性，而且还有可能会出现霉菌和其他的一些致癌的物质，所以当米过期了，最好不要吃，也不要喂给其他的动物食用。现在市场上面的谣言特别多，有可能会为提高物品的价格就可能会放出谣言，所以自己一定要注意分别不要过度的投机食品，导致过期。
4、肛周囊肿的偏方
神仙粥
取制首乌30～60g，先煎取浓汁，去渣，再用首乌汁同大米50g，红枣5枚人砂锅加水熬粥，服时加少许冰糖调味。此粥能补肝肾，益气血，润肠通便。现代药理研究证实，首乌还有降血脂降胆固醇的功效。此粥适用于老年人血虚肠燥之习惯性便秘。对高血脂，血管硬化症的便秘者更为相宜。
无花果蜜糖粥
无花果30g，大米60g。先用大米熬粥，至粥沸后放人无花果，服时加适量蜂蜜即可。无花果清肠润燥，善疗痔疮，蜂蜜亦有良好的滋补润肠功效。此粥适用于。老人便秘而兼痔疮者。
酥蜜粥
取酥油(即牛乳或羊乳提炼的油脂)20g，蜂蜜15g，大米50g。先将大米加水煮粥，沸后兑人酥油及蜂蜜，至粥稠即可。营养丰富，能滋阴补血，润燥生津。适用于老年人阴虚劳损，如肺结核，被传染性疾病后期之便秘者。
5、米有保质期的吗伪装灬那么累问#
我们每一天都在吃大米，天天都接触到，经常看到大米存放在米缸里，能够存放很久的时间，但是不知道这样的大米一般保质期是多长？
大众养生网小编解答：
大米的保质期一般和它的品种，包装方式，和加工方式等等原因有关，一般如果大米是真空包装的话，保质期相对会比较长一些，像那些线装米，保质期就很短，而且含水量比较多的大米，保质期也会相对含水量比较少的大米要短。而且在夏天天气炎热潮湿的情况下，水分比较大的大米保质期大概在3个月左右。而且需要注意，大米的存放时间太长，就会使它流失掉其中的营养，最好在开袋之后两个月吃完。
6、大米的药用价值有哪些呢
相信在日常生活中大米作为我们的一种主食，为我们人体的营养补充起到了决定性的作用。俗话说人是铁饭是钢，从中我们就可以看出大米对我们身体的重要性。其实很多有经验的朋友都知道大米除了能为我们作为主食来食用之外，还有很多药用价值。因此大米的药用价值有哪些呢?接下来的时间请朋友们和我一起去讨论一下。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。
大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。
大米中的脂肪含量很少，稻谷中的脂肪主要集中在米糠中，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。所以食用米糠油有较好的生理功能。
大米食疗作用：
中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了大米的一些药用价值，相信只要认真看了上述内容的朋友们，心中对大米的喜爱又多了几分，同时对大米的运用也更加的熟练和有经验了，这样当我们患有一些疾病的时候也可以更好的达到缓解的作用，所以今天的内容值得我们更好的去学习。
