红菇的营养价值 大红菇的功效与作用

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发布时间: 2020-11-24 23:58:38
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1、大红菇的功效与作用

【别名】红菇、朱菇

【来源】药材基源:为红菇科真菌大红菇的子实体。

【原形态】菌盖宽6-16cm,扁半球形,后平展而下凹。深苋菜红色,表面平滑,在潮湿气候下有粘性,边缘平滑或有不明显的条纹。菌肉白色。菌柄近圆柱形,长3.5-13cm,粗1.5-3.5cm,白色,部分肉色,内部松软;菌褶黄色,少数在基部分叉,褶间有横脉,褶之前部边缘常呈红色。孢子淡黄色,近球形,(8-11)μm×(7-9)μm,壁表有小刺;囊状体透明,披针形,(85-105)μm×(13-19)μm。

【生境分布】生态环境:生于林下阴湿地上。夏、秋间常见。

【性状】性状鉴别 菌盖扁半球形,或平扁而中央下凹,直径4-10cm,红色或暗红色,边缘粉红色或带白色,平滑或有微细绒毛,有不明显条纹。菌肉类白色,表皮下粉红色。菌褶密,基部分叉,白色或浅赭黄色,褶间有横脉。菌柄类圆形,长3.5-8cm,直径1-2.5cm,白色或带粉红色。气微,味辛辣。

【性味】甘;性微温

【功能主治】养血;逐瘀;祛风。主血虚萎黄;产后恶露不尽;关节酸痛

【用法用量】内服:煎汤,10-20g;或同鸡、猪肉炖。

【摘录】《中华本草》

以上就是大红菇的功效和作用,我们也可以根据自身的情况来合理的食用大红菇,以便于缓解病症带来的痛苦。

2、吃大红菇上火吗?大红菇的营养价值有哪些?

大红菇的营养价值

1. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。2. 含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。3. 红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。4. 同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

吃大红菇上火吗

属于菌类食物,不会上火,正常吃,没事。

3、哪些人不宜食用大红菇?大红菇的副作用有哪些?

副作用

无副作用,多吃对身体有益。

禁忌人群

无特殊禁忌

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