原标题:奶茶里常加的椰果通常都是什么做成的 一起来看看吧
蚂蚁庄园2020年7月25日问题是“奶茶里常加的椰果,通常都是什么做成的”。问题的选项是“椰子水发酵成型”和“椰子果肉切块”,那么椰果究竟是椰子水发酵制成还是椰子果肉切块的呢?下面小编带来了支付宝蚂蚁庄园2020年7月25庄园小课堂答案,一起来看看吧。
支付宝蚂蚁庄园2020年7月25庄园小课堂答案
问题:奶茶里常加的椰果,通常都是什么做成的
答案:椰子水发酵成型
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答案解析:
制作方法:
首先,必须选择好原料,如果原料不好,后期加工再好也难有理想的效果。生产椰果最好是用 的椰子水为原料,因为合格的椰果都是用新鲜的椰子水作为培养基的。
选好原料后,接着就要对原料进行调配,在原料中加入白糖、醋酸等一些 食品级辅料。
第三步是对调配好的原料进行蒸煮、杀菌处理,然后装盘冷却,冷却后再进行接种处理。通过生物发酵5-7天后,再清洗、成型、挑选,成型的椰果一般呈现出白色或乳白色凝胶状,并且洁白无杂质。
以上就是小编为大家带来的支付宝蚂蚁庄园2020年7月25庄园小课堂答案,希望对各位蚂蚁庄园用户有所帮助。