原标题:冰糖葫芦原本是药? 冰糖葫芦的由来
“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜;都说冰糖葫芦甜,可甜里面它透着酸……”这首歌算是把冰糖葫芦的特点描写到位:酸酸甜甜就是它!山楂原本是酸酸的,然而经过处理裹上冰糖后不仅颜色变得艳丽了,味道也可口了许多。
赵惇,庙号光宗,南宋第三位皇帝
宋绍熙三年,即1192年,这位皇贵妃突然肚子疼的厉害,看得皇帝心急如焚,赶忙召唤御医诊治。然而,服用了御医配置的药,贵妃的病症没有一点减轻的征兆,肚子仍然疼痛不止。
这可气坏了宋光宗,大怒之下,他把御医全部都关进大牢。伴君如伴虎,一不小心就有掉脑袋的危险。这下,再也没人敢给贵妃看病了。看着美人一天天消瘦下去,皇帝只能干着急,后来有人出主意张榜求医。榜子贴出去几天竟有了回应,一位老和尚揭了皇榜,随之被招进后宫,为贵妃切脉诊断。
诊断完毕,和尚从兜里取出几十个山楂果子,吩咐宫女把果子和冰糖一起熬制,让贵妃一顿饭吃5到10颗,并宣称坚持半个月病自然就好了。光宗不免蹙眉,这又不是药材,就是普通的果子,怎么能治病!但也没有更好的办法,只得照办。谁知,贵妃的病情竟然慢慢好转了,胃口也慢慢恢复了。龙颜大悦,吩咐御膳房常常备着这种果子。后来,这种果子也有了自己的名字——“蜜弹弹”。
山楂配上冰糖熬制就成了“治病良药”
其中的玄机说来简单,妃子常吃山珍海味,估计积食了,对症下药,山楂和冰糖一起熬制就是利用山楂健胃消食、帮助消化的功效。实际上,就算不找医生,饿她十天半个月,这种富贵病也就好了。
后来传到民间,人们都觉得山楂果蘸糖特别好吃,为了食用方便,提前用木签穿好颗数。这就是冰糖葫芦的由来。好吃的糖葫芦就这么一代一代流传下来。
如今的冰糖葫芦从材质、形状等方面都已经花样翻新
光宗担忧美人身体,无意间促成了糖葫芦的产生;他对父亲的不孝却是促成了他后来被废的悲惨命运。
绍熙五年,即1194年,就在皇贵妃得病两年后,宋孝宗得病。得知父亲生病,宋光宗既不请人看病又不去探望孝宗,就连父亲病逝他也不服丧。如此不孝引来了大臣们的愤慨,在请示过太后后,大臣韩侂胄和赵汝愚逼迫光宗退位,这位昏庸皇帝的统治至此结束。
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