导语：颜值高，口感好，名副其实的百香果是人们最喜欢的食物之一!可是水果之王的百香果是凉性还是热性?性百香果属于凉性的水果。它的的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。
百香果是凉性还是热性
百香果是热性还是凉性百香果属于凉性的水果。
它的的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。
百香果的吃法多样，不仅可以鲜食，还可以用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
百香果是酸性还是碱性碱性食物。
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
百香果的功效及作用深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用;
塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
排毒养颜
机理净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用;
促进代谢
超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
百香果属于平性。
百香果因其属于平性，所以适合人群非常广，对于人体既不会导致上火也不会导致虚寒，可以放心食用，但是体质较为敏感之人少食。
百香果是酸性还是碱性
2百香果是碱性食物。
食物的酸碱性不是从味觉上来判断，而是物质进入体内后呈现的酸碱性质。百香果中含有的钙、铁、钠等元素进入体内后产生反应呈现出碱性。
百香果能去火吗
3百香果虽不能导致上火，但也不能去火。百香果性温，对于下火、去燥热没有太好的作用，想要去火应食些凉性的水果较好，例如：梨、西瓜、柿子、香蕉、山竹等。
长期吃百香果有什么好处
4调理肠胃
百香果含有丰富的膳食纤维，这种物质可以加快食物的消化吸收，促进肠道的蠕动，从而促进粪便的排出，调节人体的肠胃功能。
美容养颜
百香果中含有维生素C和SOD酶，这两种物质能有效的清除体内的自由基，能减少体内的衰老因子，延缓皱纹的提早生成，也能淡化皮肤中的黑色素，可以使人的皮肤变得比较白皙。而且百香果中含有的膳食纤维能排出体内的有毒物质，从而净化机体。
减肥瘦身
百香果的热量比较低，而且食用百香果还能增加饱腹感，减少对其他食物的摄取，还能有效的抑制人体对脂肪的吸收，能一定程度的降低体内的脂肪含量，有一定的减肥瘦身的效果。
帮助睡眠
据《新华本草纲要》中记载百香果：“有安神、宁心的功能，用于失眠。”百香果还能松弛、镇定神经，可以辅助治疗失眠，改善睡眠状态，帮助人们快速的进入睡眠状态。
提神醒脑
百香果含有的萜类、苷类物质对神经中枢神经系统有复杂的作用，以及酸酸的口感，可以让人们感到清醒，具有一定的消除疲劳的作用。
增强免疫力
百香果中含有氨基酸、维生素等多种营养物质，这些营养物质都是对人体有益的，可以抵抗一些有害的病菌，从而增强人体免疫力。
