洋芋和土豆的区别 洋芋和土豆的区别 洋芋和土豆的区别在哪

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发布时间: 2020-10-09 07:12:45
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  洋芋和土豆是同一种蔬菜,只是叫法不同,并没有区别。洋芋又名土豆、马铃薯、山药蛋、洋芋头等,是一种重要的粮食作物。因其在不同地域不同国度,有不同的叫法,在美国叫爱尔兰豆薯,在荷兰叫荷兰薯,法国称地苹果等。

  土豆又名马铃薯、洋芋、洋芋头,是一种生草本植物,其块茎可供食用。土豆是全球四大重要粮食作用,仅次于小麦、水稻和玉米。土豆还跟玉米、小麦、谷物、高粱并称为世界五大作物。土豆因为其块茎含有大量淀粉,可以给人体提供热量,蛋白质,维生素等养分而被人们食用。

  土豆营养价值

  土豆是具有发展前景的高产作物之一,同时也是十大热门营养健康食品之一。土豆不但营养价值高,而且还有较广泛的药用价值。我国中医学认为,马铃薯有和胃、健脾、益气的功效,可以预防和治疗多种疾病,还有解毒、消炎之功效。

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