国产高端厨电品牌方太的蒸箱无论是外观设计，还是内置的功能、菜谱等，都更符合国人的饮食习惯，21年始终专注于高端嵌入式厨房电器的研发和制造，再比如国产新锐品牌凯度，十几年深耕蒸烤箱领域，不仅有自己的工厂，还获得了不少专利。
当然挑选蒸箱的时候，不仅看品牌还看性能，想要购买一台性价比较好的蒸箱则需要了解以下几方面的情况：
首先，看蒸汽发生器。市面上的蒸汽发生装置分为外置式蒸煮水式发生器和全封闭直喷式发生器2种。这其中，全封闭直喷式发生器更胜一筹。外置式蒸煮水式发生器耗水快，而且水不干净，也不能控制蒸汽量。而全封闭直喷式发生器不仅蒸汽干净，而且蒸汽量可控，像西门子这样的高端大品牌也采用这种蒸汽发生装置。
其次，看内腔容量。一般认为，容量越大越好（3-5人之家，需要30L左右；人口越多，所需容量越大）。容量太小的话，一次能蒸制的食物有限，如果家里人口较多，或者经常要招待客人，就会显得很尴尬。即使分几次蒸菜，也会出现后面的菜刚出炉，先蒸的菜已经凉了的情况，这样的体验很不好。
再次，看是否易清洁。现在的年轻人工作、生活都很忙，不愿意花费大量的时间来清清洁蒸箱。所以，一台容易清洁的蒸箱无疑更受欢迎。
除此之外，蒸箱的密封性是否良好，有无童锁、自动菜谱等因素，也在考虑的范围之内。总而言之，买蒸箱不能太急于下决定，除了品牌要可靠，口碑好，还要看产品的质量和售后等问题，多维度衡量一款蒸箱是否值得购买。这样，才能买到适合自己的、好用的蒸箱。
