岩茶属于乌龙茶，半发酵茶，主产区为中国福建武夷山 ，因其地貌特色 享有“岩岩有茶 非岩不茶”，其工艺 采摘 晒青 做青 杀青 干燥。武夷岩茶的品质“清 香 甘 活” ，具有独特的岩骨花香岩茶。具有明目益思提神醒脑，健胃消食，利尿消毒、止渴解暑、降血脂 降血压、降胆固醇的功效。岩茶的存储方式，常温 干燥 密封 阴凉，如果储存得当 ，岩茶根据不同火候，有不同的品饮时间，建议轻火的岩茶，在三个月内饮用完毕。中火的岩茶，在一年内饮用完毕。足火茶，可以长期饮用。
（1）主产区：福建武夷山。
（2）岩茶：乌龙茶、半发酵茶，清香甘活。
（3）功效：明目提神、健胃消食、利尿消毒、止渴解暑、降血脂、降血压、降胆固醇。
（4）储藏方法：常温干燥、密封阴凉。
（5）饮用注意：轻火岩茶三个月内饮用完毕，中火岩茶一年内饮用完毕，足火茶可长期饮用。
