乌金是黑麂,黑麂是鹿科麂属的哺乳动物。乌金在麂类中属于体型较大的种类,体长100-10厘米,肩高60厘米左右,体重21-26千克。冬天毛皮暗褐色,夏天毛皮棕色成分增加。尾巴较长,一般超过20厘米,背面黑色,尾腹及尾侧毛色纯白,白尾十分醒目。
黑麂是中国的特产动物,没有亚种分化,分布范围十分狭小,仅见于浙江、安徽、江西、福建一带的山林里,栖息于海拔为1000米左右的山地常绿阔叶林及常绿、落叶阔叶混交林和灌木丛。乌金主要以草本植物的叶和嫩枝等为食,种类多达近百种。性格胆小怯懦,稍有响动立刻跑入灌木丛中隐藏起来。一般雄雌成对在一起,活动比较隐蔽,有领域性,一般在领域范围内活动,还具有惊人的游泳本领。
乌金就是黑麂,是列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》名录特有的世界性受保护物种,属国家一级重点保护野生动物,人们应该学会保护它。