食品的罐藏就是将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中，经密封杀菌，使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染，同时又使罐内绝大部分微生物（即能在罐内环境生长的腐败菌和致病菌）死灭并使酶失活，从而消除了引起食品变败的主要原因，获得在室温下长期贮藏的保藏方法。
食品罐的罐体，主要成分是金属或玻璃，这二者都属于可回收物，需要按照投放要求放到可回收垃圾桶内。在投放食品罐之前，要先清洗干净，沥干水分，保持罐体内部洁净干燥；在投放食品罐时，需要注意安全，避免被金属罐的边缘划伤，避免玻璃罐体破碎伤人。
可回收物的投放要求是：轻投轻放，废纸尽量平整，洁净干燥，避免污染立体包装物，需清空内容物，清洁后压扁投放，有尖锐边角的，需包裹后投放。
