八开纸是指纸张大小为260mm乘以370mm的纸张，约等于两张A4纸展示出来的大小，生活中常见的书本大小就是三十二开，在此基础上放大一倍，就是十六开，然后再继续放大一倍就是八开，就如同正常报纸大小。
八开纸中的开的意思其实是表述将一张标准尺寸的纸裁或折成多少份的，用于表达的其实不是一个具体的尺寸值，目前常用的是以787*1092（mm）的纸为基本印张，用这种尺寸的纸裁切为八份，为八开纸，或称正八开纸，与国际标准表述方法有所不同，国际标准表述常以字母和数字组合的方式来表述，其中字母表示一种标准尺寸的纸，数字表示对标准尺寸纸的裁切次数。
开本以全张纸为计算单位，每全张纸裁切和折叠多少小张就称多少开本。对开本的命名是以几何级数来命名的，全张纸对折后的大小为对开，再对折为4开纸，再对折为8开纸,再对折为16开，再对折为32开，再对折为64开，以此类推。
