山斑鸠主要吃果实、麦种、稻谷、嫩叶、幼芽以及农作物等等,比如稻谷、玉米、高粱、小米、黄豆、绿豆、油菜子之类的,但是有时候也吃鳞翅目幼虫、甲虫等昆虫,冬天的时候经常吃樟树的籽核,觅食时大多在林下地上、林缘和农田耕地。
山斑鸠一般巢筑在树上,高距地面通常是3~7米,然后用树枝搭成,结构比较简单。山斑鸠数量较多,是很有经济价值的猎禽。
山斑鸠在中国是很常见的,几乎遍布中国各个省区。山斑鸠体长约27~35厘米,两翅无金属羽色,第2和第3枚飞羽最长,脚短而强壮,跗跖较中趾为长。上体羽以褐色为主,头颈呈灰褐色,染以葡萄酒色,额部和头顶灰色或蓝灰色。秋冬季节迁至平原,常与珠颈斑鸠结群栖息,飞行的时候和鸽很相似,经常滑翔,叫声单调且低沉,警惕性很高。