晒干的橘子皮具有促进消化，排胃气、化痰止咳、抑菌消炎、止血和缓解痉挛的作用，所以在生活中橘子吃完皮不要扔，有很大的用处。
1、促进消化，排胃
橘子皮中含有一种叫做类柠檬苦素的物质，这种物质的主要作用是刺激肠胃，促进肠胃的蠕动自己消化液的分泌，从而达到促进消化吸收、排出胃中气体的作用。
2、化痰止咳
陈皮中含有的挥发性油，能起到一定的化痰的作用，使痰易于被咳出。而痰出来的同时，也可以减缓咳嗽，缓解不适。
3、抑菌消炎
陈皮中含有维生素C和维生素K，不仅能提高人的免疫力以杀菌消炎，它们本身也有抑制细菌真菌霉菌生长的作用。
4、止血
陈皮中的一些物质能起到止血的作用，除了可以服用陈皮以外，还可以直接把陈皮外敷，还能抑制伤口的细菌生长，只是会有刺激性而导致疼痛。
5、缓解痉挛
陈皮中含有的一些物质，能够对肠胃的肌肉起作用，平复人们的痉挛。在肚子痛、恶心想吐的时候，也可以喝一些陈皮水。
