生活中,人们常常因为某几种植物外形相似而叫错名字甚至吃错食物,比如很多人就不会区别麦子和韭菜,还有人分不清车厘子和樱桃。三叶草和苜蓿菜就让很多人搞不清谁是谁,错把苜蓿菜当成三叶草来吃。那么,三叶草与苜蓿菜的区别是什么?
首先,从个头上看,三叶草明显比苜蓿菜要矮很多,三叶草一般长到10公分左右就停止了,一团团一簇簇地聚集在地面上,而苜蓿菜则能长到一米左右。其次,苜蓿菜的叶子比三叶草大的多,苜蓿菜的叶子长而肥,呈狭长的椭圆状,叶子数量也不是三个一组,而三叶草的叶子非常小,大约呈现心形,一般都是在三个一组凑在一起。两种植物尽管都能进食,而且也都已凉拌为主要进食方式,但是它们在外形上的差异还是很大的。
高度、叶子大小、叶子数量这三点都是区别三叶草和苜蓿菜的标准,矮的、三个叶子、叶子圆圆的就是三叶草,而较高的、叶子也大的是苜蓿菜,很好区分。