在我国，鸡肉一直是老百姓主要的肉食品种之一，需求量应该是仅次于猪肉，而作为肉食鸡，三黄鸡一直是各大超市和家禽市场逢年过节主推的品种，并且都非常畅销，那么三黄鸡是速成鸡吗？
三黄鸡不是速成鸡，是肉鸡里面长得最慢的一种鸡，三黄鸡体型较小，但分量很足，成年鸡的体重一般在3-4斤，在农村，三黄鸡一般是放养的，并且不是拿饲料喂养，所以它的肉质和口感更好，鸡汤更鲜甜，三黄鸡和速成鸡是不同的，三黄鸡的鸡皮薄，肉质很嫩，蛋白质含量比较低，所以不容易发胖；速成鸡一般是吃激素长大，看起来比较健硕，但是鸡冠无力，呈淡粉色，肉质比较柴，主要用于各大快餐店批发使用。
三黄鸡不是速成鸡，是肉鸡里面长得慢、需求量较大的以这个品种，在农村三黄鸡主要是用来放养，因为肉质鲜美，价格低廉，所以深受大家的喜欢。
