胖大海是梧桐科植物胖大海树的干燥成熟果实，其树种主要分布在老挝、越南、泰国、柬埔寨等热带国家，且主要生长在深山老林之中。
胖大海的保健价值
胖大海甘寒，有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，可以用于治疗肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛、热结便秘、头痛目赤等病症。同时胖大海有抑制病毒病菌、抗炎、缓泻、增强免疫等作用，多用来治疗咽喉炎等。
胖大海是一种中草药，表面棕色或暗棕色，微有光泽。胖大海的食用功效很强，最好的食用方法就是泡水喝。泡水喝可以治疗咽喉疾病，比如说咽喉热毒或者是因为或肺热内盛而引起的咽喉类疾病都可以。胖大海有清热解毒的，也是很不错的利咽的中草药，对于常时间说话或过度用音导致声音嘶哑，或者是失音的人群，不管是急性的还是慢性的都可以用胖大海泡水喝帮助把声音恢复起来，效果是比较好的。
