去过泰国旅游的朋友都知道，在泰国的街头巷尾都有一种粉色的粉末状物质正在被出售，这种粉末状物质其实就是木薯粉。实际上，木薯粉是知名的泰国特产，但很多国人对其并不是特别熟悉，不知道木薯粉究竟是什么，更不了解木薯粉有哪些功效。那么问题来了，木薯粉是什么呢?
木薯粉是一种白色粉末状物质，属于淀粉类，最早是由东南亚人从热带植物的块根提取而出，是一种特有的食材。将磨好的木薯粉加上水搅拌混合以后，经过煮熟就会呈现透明状，而且口感十分有弹性。但木薯粉本身没有其它味道的，所以需要和别的食材或调味料一起混合后再食用，这样才能让其味道变得更加美味。
综上所述，木薯粉是一种淀粉类的白色粉末状物质，最早由东南亚人从热带植物的块根提取出来并用来食用。
